Βιομηχανικά Νέα
-
Οι τιμές σε δημοπρασία τσαγιού στη Μομπάσα της Κένυας έφθασαν σε χαμηλό ρεκόρ
Αν και η κυβέρνηση της Κένυας συνεχίζει να προωθεί τη μεταρρύθμιση της βιομηχανίας τσαγιού, η εβδομαδιαία τιμή του τσαγιού που δημοπρατείται στη Μομπάσα εξακολουθεί να σημειώνει νέο γύρο χαμηλών ρεκόρ.Την περασμένη εβδομάδα, η μέση τιμή ενός κιλού τσαγιού στην Κένυα ήταν 1,55 δολάρια ΗΠΑ (167,73 σελίνια Κένυας), η χαμηλότερη τιμή την τελευταία δεκαετία.Διαβάστε περισσότερα -
Πράσινο τσάι Liu An Gua Pian
Πράσινο τσάι Liu An Gua Pian: Ένα από τα δέκα κορυφαία κινέζικα τσάγια, μοιάζει με σπόρους πεπονιού, έχει σμαραγδένιο πράσινο χρώμα, υψηλό άρωμα, νόστιμη γεύση και αντοχή στην παρασκευή.Το Piancha αναφέρεται σε μια ποικιλία τσαγιού που παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από φύλλα χωρίς μπουμπούκια και μίσχους.Όταν φτιάχνεται το τσάι, η ομίχλη εξατμίζεται και το...Διαβάστε περισσότερα -
Μωβ τσάι στην Κίνα
Το μωβ τσάι "Zijuan" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") είναι ένα νέο είδος ειδικού φυτού τσαγιού με καταγωγή από το Γιουνάν.Το 1954, ο Zhou Pengju, το Ινστιτούτο Ερευνών Τσαγιού της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών του Γιουνάν, ανακάλυψε τεϊόδεντρα με μωβ μπουμπούκια και φύλλα στο Nannuoshan gro...Διαβάστε περισσότερα -
«Ένα κουτάβι δεν είναι μόνο για τα Χριστούγεννα» ούτε το τσάι!Μια δέσμευση 365 ημερών.
Η Διεθνής Ημέρα Τσαγιού γιορτάστηκε/αναγνωρίστηκε με επιτυχία και εντυπωσιακά από κυβερνήσεις, φορείς και εταιρείες τσαγιού σε όλο τον κόσμο.Ήταν ευχάριστο να βλέπεις τον ενθουσιασμό να ανεβαίνει, σε αυτή την πρώτη επέτειο του χρίσματος της 21ης Μαΐου ως «ημέρα του τσαγιού», αλλά σαν τη χαρά ενός νέου…Διαβάστε περισσότερα -
Ανάλυση της Κατάστασης Παραγωγής και Εμπορίας Ινδικού Τσάι
Οι υψηλές βροχοπτώσεις στη βασική περιοχή παραγωγής τσαγιού της Ινδίας στήριξαν την ισχυρή παραγωγή κατά την έναρξη της περιόδου συγκομιδής 2021.Η περιοχή Assam της Βόρειας Ινδίας, υπεύθυνη για το ήμισυ περίπου της ετήσιας παραγωγής ινδικού τσαγιού, παρήγαγε 20,27 εκατομμύρια κιλά κατά το πρώτο τρίμηνο του 2021, σύμφωνα με το Indian Tea Board,...Διαβάστε περισσότερα -
Διεθνής Ημέρα Τσαγιού
Διεθνής Ημέρα Τσαγιού Ένας απαραίτητος θησαυρός που η Φύση χαρίζει στην ανθρωπότητα, το τσάι υπήρξε μια θεϊκή γέφυρα που συνδέει πολιτισμούς.Από το 2019, όταν η Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών όρισε την 21η Μαΐου ως Παγκόσμια Ημέρα Τσαγιού, οι παραγωγοί τσαγιού σε όλο τον κόσμο είχαν τα δικά τους...Διαβάστε περισσότερα -
Η 4η διεθνής έκθεση τσαγιού στην Κίνα
Η 4η διεθνής έκθεση τσαγιού στην Κίνα συγχρηματοδοτείται από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων της Κίνας και τη Λαϊκή Κυβέρνηση της επαρχίας Zhejiang.Θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Hangzhou από τις 21 έως τις 25 Μαΐου 2021. Τηρώντας το θέμα «Τσάι και ο κόσμος, θα...Διαβάστε περισσότερα -
Τσάι Δυτικής λίμνης Longjing
Ανίχνευση ιστορίας-σχετικά με την προέλευση του Longjing Η πραγματική φήμη του Longjing χρονολογείται από την περίοδο Qianlong.Σύμφωνα με το μύθο, όταν ο Qianlong πήγε στα νότια του ποταμού Yangtze, περνώντας από το βουνό Hangzhou Shifeng, ο Ταοϊστής μοναχός του ναού του πρόσφερε ένα φλιτζάνι «Τσάι Dragon Well...Διαβάστε περισσότερα -
Αρχαίο τσάι στην επαρχία Γιουνάν
Το Xishuangbanna είναι μια διάσημη περιοχή παραγωγής τσαγιού στο Yunnan της Κίνας.Βρίσκεται στα νότια του Τροπικού του Καρκίνου και ανήκει στο τροπικό και υποτροπικό οροπέδιο κλίμα.Καλλιεργεί κυρίως τεϊόδεντρα τύπου κληματαριάς, πολλά από τα οποία είναι άνω των χιλίων ετών.Η μέση ετήσια θερμοκρασία σε Y...Διαβάστε περισσότερα -
Νέα εποχή απομάκρυνσης και επεξεργασίας τσαγιού Spring west lake Longjing
Οι αγρότες τσαγιού αρχίζουν να μαζεύουν τσάι West Lake Longjing στις 12 Μαρτίου 2021. Στις 12 Μαρτίου 2021, εξορύχθηκε επίσημα η ποικιλία "Longjing 43" του τσαγιού West Lake Longjing.Αγρότες τσαγιού στο χωριό Manjuelong, το χωριό Meijiawu, το χωριό Longjing, το χωριό Wengjiashan και άλλα είδη τσαγιού...Διαβάστε περισσότερα -
Ο ανεμοδείκτης της παγκόσμιας βιομηχανίας τσαγιού-2020 Παγκόσμια έκθεση τσαγιού China(Shenzhen) Φθινόπωρο ανοίγει μεγαλοπρεπώς στις 10 Δεκεμβρίου και διαρκεί έως τις 14 Δεκεμβρίου.
Ως η πρώτη στον κόσμο πιστοποιημένη με BPA και η μοναδική σε επίπεδο 4Α επαγγελματική έκθεση τσαγιού πιστοποιημένη από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων και διεθνής έκθεση τσαγιού μάρκας πιστοποιημένη από την International Exhibition Industry Association (UFI), η Shenzhen Tea Expo στέφθηκε με επιτυχία. ..Διαβάστε περισσότερα -
Η γέννηση του μαύρου τσαγιού, από τα φρέσκα φύλλα στο μαύρο τσάι, μέσω του μαρασμού, της συστροφής, της ζύμωσης και της ξήρανσης.
Το μαύρο τσάι είναι ένα τσάι που έχει υποστεί πλήρως ζύμωση και η επεξεργασία του έχει υποστεί μια πολύπλοκη διαδικασία χημικής αντίδρασης, η οποία βασίζεται στην εγγενή χημική σύνθεση των φρέσκων φύλλων και στους μεταβαλλόμενους νόμους του, αλλάζοντας τεχνητά τις συνθήκες αντίδρασης για να σχηματίσει το μοναδικό χρώμα, άρωμα, γεύση και σχήμα bl...Διαβάστε περισσότερα -
16 έως 20 Ιουλίου 2020, Global Tea China (Shenzhen)
Από τις 16 έως τις 20 Ιουλίου 2020, το Global Tea China (Shenzhen) διοργανώνεται μεγαλοπρεπώς στο Συνεδριακό και Εκθεσιακό Κέντρο Shenzhen (Futian) Hold it!Σήμερα το απόγευμα, η Οργανωτική Επιτροπή της 22ης Shenzhen Spring Tea Expo πραγματοποίησε συνέντευξη Τύπου στο Tea Reading World για να αναφέρει τις προετοιμασίες για την...Διαβάστε περισσότερα -
Πρώτη Διεθνής Ημέρα Τσαγιού
Τον Νοέμβριο του 2019, η 74η Σύνοδος της Γενικής Συνέλευσης των Ηνωμένων Εθνών πέρασε και όρισε την 21η Μαΐου ως «Διεθνή Ημέρα Τσαγιού» κάθε χρόνο.Από τότε, ο κόσμος έχει ένα φεστιβάλ που ανήκει στους λάτρεις του τσαγιού.Αυτό είναι ένα μικρό φύλλο, αλλά όχι μόνο ένα μικρό φύλλο.Το τσάι αναγνωρίζεται ως ένα...Διαβάστε περισσότερα -
Παγκόσμια ημέρα τσαγιού
Το τσάι είναι ένα από τα τρία κύρια ποτά στον κόσμο.Υπάρχουν περισσότερες από 60 χώρες και περιοχές παραγωγής τσαγιού στον κόσμο.Η ετήσια παραγωγή τσαγιού είναι σχεδόν 6 εκατομμύρια τόνοι, ο όγκος του εμπορίου υπερβαίνει τα 2 εκατομμύρια τόνοι και ο πληθυσμός που καταναλώνει τσάι υπερβαίνει τα 2 δισεκατομμύρια.Η κύρια πηγή εισοδήματος είναι...Διαβάστε περισσότερα -
Στιγμιαίο τσάι σήμερα και μέλλον
Το στιγμιαίο τσάι είναι ένα είδος λεπτής σκόνης ή κοκκώδους στερεού προϊόντος τσαγιού που μπορεί να διαλυθεί γρήγορα σε νερό, το οποίο υποβάλλεται σε επεξεργασία μέσω εκχύλισης (εκχύλιση χυμού), διήθησης, διαύγασης, συμπύκνωσης και ξήρανσης..Μετά από περισσότερα από 60 χρόνια ανάπτυξης, η παραδοσιακή επεξεργασία στιγμιαίου τσαγιού...Διαβάστε περισσότερα -
Βιομηχανικά Νέα
Η China Tea Society πραγματοποίησε το ετήσιο συνέδριο China Tea Industry 2019 στην πόλη Shenzhen από τις 10 έως τις 13 Δεκεμβρίου 2019, προσκαλώντας γνωστούς ειδικούς στο τσάι, μελετητές και επιχειρηματίες να δημιουργήσουν μια πλατφόρμα υπηρεσιών επικοινωνίας και συνεργασίας «παραγωγής, μάθησης, έρευνας» της βιομηχανίας τσαγιού. εστίαση...Διαβάστε περισσότερα
