Kıvırma çay yapımında önemli bir işlemdir.Çay Sarma Makinesiçay yapımında sıklıkla kullanılan bir araçtır.Yoğurma, çay yapraklarının lif dokusunun tahrip edilmesini önleyen ve çay yapraklarının tekdüze kalitesini sağlayan, kullanımı kolay bir makine türüdür.Çay Büküm Makinası.

Taze yaprakların öldürülmesi, yani çay yapraklarının dış kuvvet yardımıyla şeritler halinde oluşturulması ve aynı zamanda çay yapraklarının hücresel dokularının tahrip edilmesinden sonra çay yapraklarının yapılması işlemidir. çay yapraklarının içerdiği cehaletin çay yapraklarının yüzeyine yapıştırılması işlemidir.

Yoğurma iki eyleme ayrılır ve çay yoğurma makinesi bu iki eylemi tamamlayabilir.Yoğurma, çay yapraklarını şeritler halinde yapmaktır ve bükmek, çay yaprakları hücrelerinin kırılmasına, çay suyunun sıkılmasına, çay suyunun çay şeritlerinin yüzeyine yapışmasına, yapışkanlığın artmasına ve çay yapraklarının şekil oluşumuna yardımcı olmasına neden olabilir.

Yeşil Çay Sarma Makinesitaze yapraklar öldürüldükten sonra çay yapraklarını yoğurur, çay yapraklarını şeritler haline getirebilir ve çay suyunu serbest bırakabilir, yoğurup kuruttuktan sonra bu maddeler yüzeye yapışır ve çay demlenirken çay yapraklarının içindeki maddelerle birlikte salınır. yaprakların tadı ve lezzeti daha büyük olacaktır.