ការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃតែ សំដៅលើការប្រើប្រាស់ស្លឹកតែស្រស់ និងស្លឹកតែដែលបានបញ្ចប់ជាវត្ថុធាតុដើម ឬការប្រើប្រាស់ស្លឹកតែ ផលិតផលកាកសំណល់ និងសំណល់អេតចាយពីរោងចក្រតែជាវត្ថុធាតុដើម និងការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវគ្នា។ម៉ាស៊ីនកែច្នៃតែដើម្បីផលិតផលិតផលដែលមានតែ។ផលិតផលដែលមានតែអាចផ្អែកលើតែ ឬសារធាតុផ្សេងទៀត។

ជាដំបូង ប្រើប្រាស់ធនធានតែឱ្យបានពេញលេញ។តែថ្នាក់ទីទាប សំណល់តែ និងកាកសំណល់តែជាច្រើនមិនមានទីផ្សារផ្ទាល់ ហើយមានធនធានដែលអាចប្រើប្រាស់បានយ៉ាងច្រើននៅក្នុងពួកគេ។ការកែច្នៃពួកវាយ៉ាងស៊ីជម្រៅអាចប្រើប្រាស់ធនធានទាំងនេះបានពេញលេញ ដើម្បីផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់មនុស្សជាតិ ហើយក្រុមហ៊ុនក៏អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចពីពួកគេផងដែរ។.

ទីពីរ​គឺ​ការ​លើក​កម្ពស់​ផលិតផល​ទីផ្សារ។ពិតណាស់តែជារបស់ល្អមួយ ប៉ុន្តែមនុស្សលែងពេញចិត្តនឹងទម្រង់ផលិតផលតែដែលគ្រាន់តែជា "ស្លឹកស្ងួត" ទៀតហើយ។ម្សៅ Matcha ជាមួយ កម៉ាស៊ីនកិនតែថ្ម matchaត្រូវ​បាន​យុវវ័យ​ស្រឡាញ់​ចូលចិត្ត ហើយ​មនុស្ស​ត្រូវ​ការ​ផលិតផល​តែ​ដែល​សម្បូរ​បែប។

ទីបីគឺត្រូវអភិវឌ្ឍមុខងារថ្មី។មុខងារ ឬផលប៉ះពាល់ជាច្រើននៃតែមិនអាចប្រើប្រាស់ក្នុងវិធីផលិតស្រាបែបប្រពៃណីបានទេ។តាមរយៈការកែច្នៃតែ មុខងារទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងលក្ខណៈគោលដៅ និងគោលបំណង។ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏សហការជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀតក្នុងដំណើរការស៊ីជម្រៅ ដើម្បីដើរតួនាទីកាន់តែធំ។

បច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃតែជ្រៅ ជាទូទៅអាចចែកចេញជាបួនទិដ្ឋភាព ឬប្រភេទគឺ៖ ដំណើរការមេកានិច ដំណើរការគីមី និងជីវគីមី ដំណើរការរូបវន្ត និងដំណើរការបច្ចេកទេសទូលំទូលាយ។

ដំណើរការមេកានិកនៃតែ៖ នេះសំដៅលើវិធីសាស្ត្រកែច្នៃដែលមិនផ្លាស់ប្តូរខ្លឹមសារជាមូលដ្ឋាននៃតែ។លក្ខណៈរបស់វាគឺថាវាផ្លាស់ប្តូរតែទម្រង់ខាងក្រៅនៃតែដូចជា រូបរាង រូបរាង ទំហំ ដើម្បីសម្រួលដល់ការរក្សាទុក ការញ៉ាំ ការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុខភាព ភាពស្រស់ស្អាត។ល។ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់តែ.ន

ដំណើរការគីមី និងជីវគីមី៖ សំដៅលើការប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រគីមី ឬជីវគីមី ដើម្បីដំណើរការផលិតផលដែលមានមុខងារជាក់លាក់។លក្ខណៈរបស់វាគឺដើម្បីបំបែក និងបន្សុទ្ធសារធាតុពិសេសមួយចំនួននៅក្នុងតែពីវត្ថុធាតុដើមតែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាប្រយោជន៍។ដូចជាស៊េរីសារធាតុពណ៌តែ ស៊េរីវីតាមីន ថ្នាំសំលាប់មេរោគជាដើម។ន

ដំណើរការរាងកាយនៃតែ៖ ផលិតផលធម្មតារួមមានតែភ្លាមៗផលិតដោយម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ម្សៅតែកំប៉ុង (តែរួចរាល់ដើម្បីផឹក) និងតែពពុះ (តែកែប្រែ)។វាផ្លាស់ប្តូររូបរាងស្លឹកតែ ហើយផលិតផលដែលបានបញ្ចប់លែងមានទម្រង់ជា "ស្លឹក" ទៀតហើយ។

ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាដ៏ទូលំទូលាយនៃតែ៖ សំដៅលើការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៃបច្ចេកវិទ្យាដែលបានរៀបរាប់ខាងលើដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានផ្ទុកតែ។មធ្យោបាយបច្ចេកទេសបច្ចុប្បន្នភាគច្រើនរួមមានៈ ការកែច្នៃថ្នាំតែ ការកែច្នៃអាហារតែ វិស្វកម្ម fermentation តែ។ល។