Stranden, zeeën en fruit zijn gebruikelijke labels voor alle tropische eilandlanden.Voor Sri Lanka, gelegen in de Indische Oceaan, is zwarte thee ongetwijfeld een van de unieke labels.Theeplukmachineszijn lokaal zeer gewild.De oorsprong van zwarte thee uit Ceylon, een van de vier belangrijkste zwarte theesoorten ter wereld, is waarom Sri Lanka de beste oorsprong voor zwarte thee is, vooral te danken aan de unieke geografische ligging en klimaatkenmerken.

De theeaanplantingsbasis van Ceylon is beperkt tot de centrale hooglanden en de zuidelijke laaglanden van het eilandland.Het is verdeeld in zeven grote productiegebieden op basis van verschillende landbouwgeografie, klimaat en terrein.Afhankelijk van de verschillende hoogten is het verdeeld in drie categorieën: hooglandthee, middenthee en laaglandthee.Hoewel alle soorten thee verschillende kenmerken hebben, is highland thee qua kwaliteit nog steeds de beste.

De hooglandthee van Sri Lanka wordt voornamelijk geproduceerd in de drie regio's Uva, Dimbula en Nuwara Eliya.Qua geografische ligging ligt Uwo op de oostelijke helling van de Centrale Hooglanden, op een hoogte van 900 tot 1.600 meter;Dimbula ligt op de westelijke helling van de Centrale Hooglanden, en de theetuinen in het productiegebied liggen verspreid op 1.100 tot 1.600 meter boven zeeniveau;en Nuwara Eli Het ligt in de bergen van centraal Sri Lanka, met een gemiddelde hoogte van 1868 meter.

De meeste theeplantages in Sri Lanka liggen op grote hoogtethee oogsterlost de lokale moeilijkheid op om op tijd theebladeren te plukken.Juist vanwege het bijzondere alpine microklimaat in deze gebieden wordt de zwarte thee van Lanka geproduceerd.De bergen zijn bewolkt en mistig, en de lucht- en bodemvochtigheid zijn verhoogd, waardoor het moeilijk wordt voor de suikerverbindingen gevormd door fotosynthese van theeboomknoppen en bladeren om te condenseren, cellulose wordt niet gemakkelijk gevormd en theeboomscheuten kunnen vers en zacht blijven. voor een lange tijd zonder gemakkelijk oud te worden;bovendien hoge bergen. Het bos is weelderig en de theebomen ontvangen korte tijd licht, lage intensiteit en diffuus licht.Dit is bevorderlijk voor de toename van stikstofhoudende verbindingen in de thee, zoals chlorofyl, totaal stikstof en aminozuurgehalte, en deze hebben invloed op de kleur, het aroma, de smaak en de zachtheid van de thee.Het is zeer nuttig om de temperatuur te verhogen;de temperatuur van ongeveer 20 graden Celsius in de hooglanden van Sri Lanka is de geschikte temperatuur voor de groei van thee;de alpenvegetatie is weelderig en er zijn veel dode takken en bladeren die een dikke laag bedekking op de grond vormen.Op deze manier is de grond niet alleen los en goed gestructureerd, maar is de grond ook rijk aan organisch materiaal, dat rijke voedingsstoffen levert voor de groei van theebomen.Uiteraard kan het terreinvoordeel van hellend terrein, dat bevorderlijk is voor de afwatering, niet worden genegeerd.

Bovendien spelen de tropische moessonklimaatkenmerken van Lanka een beslissende rol bij het latere gebruik vantheebrandmachinesom goede thee te branden. Want zelfs in de theeproducerende gebieden in de hooglanden is niet alle thee in alle seizoenen van dezelfde kwaliteit.Hoewel theebomen overvloedige regenval nodig hebben om te groeien, is te veel niet genoeg.Daarom, wanneer de zuidwestelijke moesson in de zomer waterdamp uit de Indische Oceaan naar de gebieden ten westen van de hooglanden brengt, is dit het moment waarop Uwa, gelegen op de oostelijke helling van de hooglanden, thee van hoge kwaliteit produceert (juli-september);integendeel, wanneer de winter aanbreekt, het warme en vochtige water van de Golf van Bengalen. Wanneer de luchtstroom met behulp van de noordoostelijke moesson regelmatig de gebieden ten oosten van de hooglanden bezoekt, is dit toevallig de periode waarin Dimbula en Nuwara Eliya produceren thee van hoge kwaliteit (januari tot maart).

Goede thee komt echter ook voort uit een zorgvuldige productietechnologie.Van plukken, zeven, fermenteren metthee fermentatie machinetot bakken bepaalt elk proces de uiteindelijke kwaliteit van zwarte thee.Over het algemeen vereist de productie van zwarte Ceylon-thee van hoge kwaliteit de juiste tijd, locatie en mensen.Alle drie zijn onmisbaar.