Strender, hav og frukt er vanlige etiketter for alle tropiske øyland.For Sri Lanka, som ligger i Det indiske hav, er svart te utvilsomt en av dens unike merkelapper.Teplukkemaskinerer svært etterspurt lokalt.Som opprinnelsen til Ceylon svart te, en av de fire store svarte teene i verden, er hvorfor Sri Lanka er den beste sorte teen, hovedsakelig på grunn av dens unike geografiske beliggenhet og klimaegenskaper.

Ceylon teplantingsbase er begrenset til det sentrale høylandet og det sørlige lavlandet i øylandet.Det er delt inn i syv store produksjonsområder i henhold til ulik jordbruksgeografi, klima og terreng.I henhold til ulike høyder er den delt inn i tre kategorier: highland tea, middle tea og lowland tea.Selv om alle typer te har ulike egenskaper, når det gjelder kvalitet, er fortsatt highland tea den beste.

Sri Lankas høylandste produseres hovedsakelig i de tre regionene Uva, Dimbula og Nuwara Eliya.Når det gjelder geografisk plassering, ligger Uwo i den østlige skråningen av det sentrale høylandet, med en høyde på 900 til 1600 meter;Dimbula ligger i den vestlige skråningen av det sentrale høylandet, og tehager i produksjonsområdet er fordelt på 1100 til 1600 meter over havet;og Nuwara Eli Det ligger i fjellene i sentrale Sri Lanka, med en gjennomsnittlig høyde på 1868 meter.

De fleste av Sri Lankas teplantingsområder er i store høyder, og detehøsterløser den lokale vanskeligheten med å plukke teblader i tide.Det er nettopp på grunn av det spesielle alpine mikroklimaet i disse områdene at Lankas svarte te produseres.Fjellene er overskyet og tåkete, og luft- og jordfuktigheten øker, noe som gjør det vanskelig for sukkerforbindelsene som dannes ved fotosyntese av tea tree knopper og blader å kondensere, cellulose dannes ikke lett, og tea tree skudd kan forbli friske og møre. i lang tid uten å være lett å bli gammel;i tillegg høye fjell Skogen er frodig, og tetrærne får lys i kort tid, lav intensitet og diffust lys.Dette bidrar til økningen av nitrogenholdige forbindelser i teen, slik som klorofyll, totalt nitrogen og aminosyreinnhold, og disse har innvirkning på fargen, aromaen, smaken og ømheten til teen.Det er veldig gunstig å øke temperaturen;temperaturen på rundt 20 grader Celsius i høylandet på Sri Lanka er den passende temperaturen for vekst av te;Alpevegetasjonen er frodig og det er mange døde grener og blader som danner et tykt dekkelag på bakken.På denne måten er jorda ikke bare løs og godt strukturert, men også Jorden er rik på organisk materiale, og gir rike næringsstoffer for veksten av tetrær.Terrengfordelen med skrånende land som er gunstig for drenering kan man selvsagt ikke ignorere.

I tillegg spiller Lankas tropiske monsunklimakarakteristikker en avgjørende rolle i senere bruk avstekemaskiner for teå steke god te.For selv i høylandsteproduserende områder er ikke all te av samme kvalitet til alle årstider.Selv om tetrær krever rikelig nedbør for å vokse, er for mye ikke nok.Derfor, når den sørvestlige monsunen om sommeren bringer vanndamp fra Det indiske hav til områdene vest for høylandet, er det tiden da Uwa, som ligger i den østlige skråningen av høylandet, produserer te av høy kvalitet (juli-september);tvert imot, når vinteren kommer, det varme og fuktige vannet i Bengalbukta Når luftstrømmen ofte besøker områdene øst for høylandet ved hjelp av den nordøstlige monsunen, er det tilfeldigvis perioden da Dimbula og Nuwara Eliya produserer te av høy kvalitet (januar til mars).

Men god te kommer også fra forsiktig produksjonsteknologi.Fra plukking, sikting, gjæring medte gjæringsmaskintil baking, bestemmer hver prosess den endelige kvaliteten på svart te.Generelt krever Ceylon svart te av høy kvalitet riktig tid, plassering og folk som skal produseres.Alle tre er uunnværlige.