أخبار
-
ليو آن غوا بيان الشاي الأخضر
شاي ليو آن غوا بيان الأخضر: أحد أفضل عشرة أنواع شاي صيني، يشبه بذور البطيخ، وله لون أخضر زمردي، ورائحة عالية، وطعم لذيذ، ومقاوم للتخمير.يشير بيانشا إلى مجموعة متنوعة من الشاي المصنوع بالكامل من أوراق بدون براعم أو سيقان.عند تحضير الشاي، يتبخر الضباب...اقرأ أكثر -
الشاي الأرجواني في الصين
الشاي الأرجواني "زيجوان" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") هو نوع جديد من نباتات الشاي الخاصة التي نشأت في مقاطعة يونان.في عام 1954، اكتشف تشو بنغ جو، معهد أبحاث الشاي التابع لأكاديمية يوننان للعلوم الزراعية، أشجار الشاي ذات البراعم والأوراق الأرجوانية في بستان نانوشان...اقرأ أكثر -
"الجرو ليس فقط لعيد الميلاد" ولا الشاي!التزام لمدة 365 يومًا.
لقد تم الاحتفال باليوم العالمي للشاي بنجاح وبشكل مثير للإعجاب/الاعتراف به من قبل الحكومات وهيئات الشاي والشركات في جميع أنحاء العالم.كان من دواعي السرور أن نرى ارتفاع الحماس، في هذه الذكرى السنوية الأولى لإعلان يوم 21 مايو "يوم الشاي"، ولكن مثل فرحة عام جديد ...اقرأ أكثر -
تحليل وضع إنتاج وتسويق الشاي الهندي
دعمت هطول الأمطار الغزيرة في جميع أنحاء منطقة إنتاج الشاي الرئيسية في الهند إنتاجًا قويًا خلال بداية موسم الحصاد لعام 2021.أنتجت منطقة آسام في شمال الهند، المسؤولة عن ما يقرب من نصف إنتاج الشاي الهندي السنوي، 20.27 مليون كجم خلال الربع الأول من عام 2021، وفقًا لمجلس الشاي الهندي،...اقرأ أكثر -
يوم الشاي العالمي
اليوم العالمي للشاي كنز لا غنى عنه تمنحه الطبيعة للبشرية، فقد كان الشاي بمثابة جسر إلهي يربط بين الحضارات.منذ عام 2019، عندما حددت الجمعية العامة للأمم المتحدة يوم 21 مايو يومًا عالميًا للشاي، كان لمنتجي الشاي في جميع أنحاء العالم إصرارهم على...اقرأ أكثر -
معرض الصين الدولي الرابع للشاي
ويقام معرض الصين الدولي الرابع للشاي تحت رعاية وزارة الزراعة الصينية والشؤون الريفية والحكومة الشعبية لمقاطعة تشجيانغ.سيقام في مركز هانغتشو الدولي للمعارض في الفترة من 21 إلى 25 مايو 2021. التزامًا بموضوع "الشاي والعالم،...اقرأ أكثر -
شاي البحيرة الغربية لونججينج
تتبع التاريخ - حول أصل Longjing تعود شهرة Longjing الحقيقية إلى فترة Qianlong.وفقًا للأسطورة، عندما ذهب تشيان لونغ إلى جنوب نهر اليانغتسى، مرورًا بجبل هانغتشو شيفنغ، قدم له راهب المعبد الطاوي كوبًا من "شاي بئر التنين"...اقرأ أكثر -
الشاي القديم في مقاطعة يوننان
شيشوانغباننا هي منطقة مشهورة بإنتاج الشاي في يونان، الصين.تقع إلى الجنوب من مدار السرطان وتنتمي إلى مناخ الهضبة الاستوائية وشبه الاستوائية.وتزرع بشكل رئيسي أشجار الشاي من النوع الشجري، والتي يبلغ عمر العديد منها أكثر من ألف عام.متوسط درجات الحرارة السنوية في...اقرأ أكثر -
موسم النتف والمعالجة الجديد لشاي لونغجينغ في البحيرة الغربية الربيعية
يبدأ مزارعو الشاي في قطف شاي West Lake Longjing في 12 مارس 2021. في 12 مارس 2021، تم استخراج مجموعة "Longjing 43" من شاي West Lake Longjing رسميًا.مزارعو الشاي في قرية مانجويلونغ، وقرية ميجياو، وقرية لونغجينغ، وقرية وينغجياشان وغيرها من شركات إنتاج الشاي...اقرأ أكثر -
مبيعات آلات الشاي ISO 9001 - هانغتشو تشاما
هانغتشو تشاما الماكينات والشركة المحدودة تقع في مدينة هانغتشو بمقاطعة تشجيانغ.نحن سلسلة توريد كاملة لمزارع الشاي ومعالجته وتغليف الشاي والمعدات الغذائية الأخرى.تُباع منتجاتنا إلى أكثر من 30 دولة، ولدينا أيضًا تعاون وثيق مع شركات الشاي الشهيرة وأبحاث الشاي...اقرأ أكثر -
الشاي في زمن كوفيد (الجزء الأول)
يقول سمير بروثي، الرئيس التنفيذي لشركة توزيع الجملة Tea Affair ومقرها في ألبرتا، كندا، إن السبب وراء عدم انخفاض مبيعات الشاي أثناء فيروس كورونا هو أن الشاي منتج غذائي موجود في كل منزل كندي تقريبًا، و"يجب أن تكون شركات الأغذية على ما يرام".ومع ذلك، فإن شركته، التي توزع حوالي 60...اقرأ أكثر -
ريشة الطقس لصناعة الشاي العالمية - معرض الشاي العالمي 2020 في الصين (شنتشن) يُفتتح الخريف بشكل رائع في 10 ديسمبر، ويستمر حتى 14 ديسمبر.
باعتباره أول معرض شاي احترافي معتمد من BPA في العالم ومعرض الشاي الاحترافي الوحيد من المستوى 4A المعتمد من قبل وزارة الزراعة والشؤون الريفية ومعرض شاي العلامة التجارية الدولية المعتمد من قبل الرابطة الدولية لصناعة المعارض (UFI)، فقد حقق معرض Shenzhen Tea Expo نجاحًا. ..اقرأ أكثر -
ولادة الشاي الأسود، من الأوراق الطازجة إلى الشاي الأسود، مروراً بالذبول واللف والتخمير والتجفيف.
الشاي الأسود هو شاي مخمر بالكامل، وقد خضعت معالجته لعملية تفاعل كيميائي معقدة، تعتمد على التركيب الكيميائي المتأصل للأوراق الطازجة وقوانينها المتغيرة، مما يؤدي إلى تغيير ظروف التفاعل بشكل مصطنع لتشكيل اللون والرائحة والطعم والرائحة الفريدة. شكل بل...اقرأ أكثر
