ସମ୍ବାଦ
-
ଲିଉ ଏକ ଗୁଆ ପିଆନ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି |
ଲିୟୁ ଆନ୍ ଗୁଆ ପିଆନ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି: ତରଭୁଜ ମଞ୍ଜି ପରି ଦେଖାଯାଉଥିବା ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଦଶଟି ଚାଇନିଜ୍ ଟି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏରେ ଏମ୍ରାଲ୍ଡ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ, ଉଚ୍ଚ ସୁଗନ୍ଧ, ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରତିରୋଧ ରହିଛି |ପିଆଚା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚାକୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହାକି ପୁରା ପତ୍ରରେ କଦଳୀ ଏବଂ ଡାଳ ବିନା ତିଆରି ହୋଇଥାଏ |ଯେତେବେଳେ ଚା ତିଆରି ହୁଏ, କୁହୁଡି ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ...ଅଧିକ ପଢ -
ଚାଇନାରେ ବାଇଗଣୀ ଚା
ବାଇଗଣୀ ଚା “ଜିଜୁଆନ୍” (Camellia sinensis var.assamica “Zijuan”) ହେଉଛି ଏକ ନୂତନ ପ୍ରଜାତିର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଚା ଉଦ୍ଭିଦ ୟୂନାନରେ |1954 ମସିହାରେ, ୟୁନାନ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ କୃଷି ବିଜ୍ଞାନର ଚା ରିସର୍ଚ୍ଚ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ୍ ଜୋ ପେଙ୍ଗୁ, ନାନୋଶୋନ୍ ଗ୍ରୋରେ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ପତ୍ର ଏବଂ ପତ୍ର ସହିତ ଚା ଗଛ ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ ...ଅଧିକ ପଢ -
“ଗୋଟିଏ ଛୁଆ କେବଳ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ପାଇଁ ନୁହେଁ” କିମ୍ବା ଚା ’ନୁହେଁ!ଏକ 365 ଦିନର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା |
ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ ସଫଳତାର ସହ ତଥା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପାଳନ କରାଯାଇଥିଲା / ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ସରକାର, ଚା ସଂସ୍ଥା ଏବଂ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |ଉତ୍ସାହର ଉତ୍ତୋଳନ ଦେଖି ଖୁସି ଲାଗିଲା, 21 ମଇ ଅଭିଷେକର ଏହି ପ୍ରଥମ ବାର୍ଷିକୀରେ “ଚା ଦିନ” ଭାବରେ, କିନ୍ତୁ ଏକ ନୂତନ ଆନନ୍ଦ ପରି ...ଅଧିକ ପଢ -
ଭାରତୀୟ ଚା’ର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ମାର୍କେଟିଂ ସ୍ଥିତିର ବିଶ୍ଳେଷଣ |
ଭାରତର ପ୍ରମୁଖ ଚା ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ ଅଧିକ ବର୍ଷା 2021 ଅମଳ season ତୁ ଆରମ୍ଭରେ ଦୃ ust ଉତ୍ପାଦନକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥିଲା |ଭାରତୀୟ ଚା ବୋର୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ଉତ୍ତର ଭାରତର ଆସାମ ଅଞ୍ଚଳ, ବାର୍ଷିକ ଭାରତୀୟ ଚା ଉତ୍ପାଦନର ପ୍ରାୟ ଅଧା ପାଇଁ ଦାୟୀ, Q1 2021 ସମୟରେ 20.27 ନିୟୁତ କିଲୋଗ୍ରାମ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥିଲା, ...ଅଧିକ ପଢ -
ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ |
ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ ପ୍ରକୃତି ମାନବଜାତିକୁ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଧନ, ଚା ଏକ divine ଶ୍ୱରୀୟ ସେତୁ ଅଟେ ଯାହା ସଭ୍ୟତାକୁ ଯୋଡିଥାଏ |2019 ଠାରୁ, ଯେତେବେଳେ ମିଳିତ ଜାତିସଂଘର ସାଧାରଣ ସଭା 21 ମଇକୁ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ ଭାବରେ ମନୋନୀତ କଲା, ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଚା ଉତ୍ପାଦକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଡେଡି ...ଅଧିକ ପଢ -
ଚତୁର୍ଥ ଚାଇନା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଏକ୍ସପୋ |
ଚତୁର୍ଥ ଚାଇନା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଏକ୍ସପୋ କୃଷି ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଚୀନ୍ ଏବଂ ଗ୍ରାମ୍ୟ ବ୍ୟାପାର ଏବଂ ଜେଜିଆଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶର ଲୋକ ସରକାରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାୟୋଜିତ |ମେ 21 ରୁ 25th 2021 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହାଙ୍ଗଜୋ ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ ଏକ୍ସପୋ ସେଣ୍ଟରରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେବ | “ଚା ଏବଂ ବିଶ୍ ,, ଥି ...ଅଧିକ ପଢ -
ପଶ୍ଚିମ ହ୍ରଦ ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ ଚା
ଇତିହାସ ଅନୁସନ୍ଧାନ - ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗର ଉତ୍ପତ୍ତି ବିଷୟରେ ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗର ପ୍ରକୃତ ଖ୍ୟାତି କିଆନଲୋଙ୍ଗ ସମୟରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା |କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେତେବେଳେ କିଆନଲୋଙ୍ଗ ୟାଙ୍ଗଜେ ନଦୀର ଦକ୍ଷିଣକୁ ଯାଇ ହାଙ୍ଗଜୋ ସିଫେଙ୍ଗ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ ଦେଇ ଯାଇଥିଲେ, ମନ୍ଦିରର ଟାଓ୍ mon ମାଷ୍ଟ ତାଙ୍କୁ ଏକ କପ୍ “ଡ୍ରାଗନ୍ ୱେଲ୍ ଚା’ ...ଅଧିକ ପଢ -
ୟୁନାନ ପ୍ରଦେଶରେ ପ୍ରାଚୀନ ଚା |
ଜିସୁଆଙ୍ଗବାନ୍ନା ଚାଇନାର ୟୁନାନରେ ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ର |ଏହା ଟ୍ରପିକ୍ ଅଫ୍ କ୍ୟାନସରର ଦକ୍ଷିଣରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏବଂ ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଏବଂ ସବଟ୍ରୋପିକାଲ୍ ମାଳଭୂମି ଜଳବାୟୁ ସହିତ ଜଡିତ |ଏହା ମୁଖ୍ୟତ ar ଆର୍ବର ପ୍ରକାରର ଚା ଗଛ ବ ows ାଏ, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ଏକ ହଜାର ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ପୁରୁଣା |Y ରେ ବାର୍ଷିକ ହାରାହାରି ତାପମାତ୍ରା ...ଅଧିକ ପଢ -
ବସନ୍ତ ପଶ୍ଚିମ ହ୍ରଦ ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ ଚା ର ନୂତନ ପ୍ଲକିଂ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ season ତୁ |
ଚା ’କୃଷକମାନେ 12 ମାର୍ଚ୍ଚ 2021 ରେ ପଶ୍ଚିମ ହ୍ରଦ ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ ଚା’ ଛଡ଼ାଇବା ଆରମ୍ଭ କଲେ।ମଞ୍ଜୁଏଲୋଙ୍ଗ ଗ୍ରାମ, ମେଜିୟାୱୁ ଗ୍ରାମ, ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ ଗ୍ରାମ, ୱେଙ୍ଗଜିଆଶାନ ଗ୍ରାମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଚା-ଚା ...ଅଧିକ ପଢ -
ISO 9001 ଚା ଯନ୍ତ୍ର ବିକ୍ରୟ - ହାଙ୍ଗଜୋ ଚାମା |
ଜେଜିଆଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶର ହାଙ୍ଗଜୋ ସହରରେ ଅବସ୍ଥିତ ହାଙ୍ଗଜୋ CHAMA ମେସିନାରୀ କୋ।ଆମେ ଚା ପ୍ଲାଣ୍ଟ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉପକରଣର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା |ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ 30 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶକୁ ବିକ୍ରି ହୁଏ, ଆମର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା କମ୍ପାନୀ, ଚା ଗବେଷଣା ସହିତ ମଧ୍ୟ ଆମର ଘନିଷ୍ଠ ସହଯୋଗ ରହିଛି ...ଅଧିକ ପଢ -
COVID ସମୟରେ ଚା (ଭାଗ -1)
COVID ସମୟରେ ଚା ବିକ୍ରି ହ୍ରାସ ନହେବା କାରଣ ହେଉଛି ଚା ହେଉଛି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଯାହାକି ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ କାନାଡିୟ ଘରେ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ କାନାଡାର ଆଲବର୍ଟାରେ ଅବସ୍ଥିତ ହୋଲସେଲ ବିତରକ ଚା ଆଫେୟାରର ସିଇଓ ସମୀର ପ୍ରୁତି କୁହନ୍ତି, “ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଠିକ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ |ଏବଂ ତଥାପି, ତାଙ୍କର ବ୍ୟବସାୟ, ଯାହା ପ୍ରାୟ 60 ...ଅଧିକ ପଢ -
ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ଚା ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି -2020 ର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ଚା ମେଳା ଚୀନ୍ (ଶେନଜେନ୍) ର ଶରତ ଡିସେମ୍ବର 10 ରେ ଖୋଲା ଯାଇଛି, ଡିସେମ୍ବର 14 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲିବ |
ବିଶ୍ୱର ପ୍ରଥମ ବିପିଏ-ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ଏବଂ କୃଷି ଏବଂ ଗ୍ରାମ୍ୟ ବ୍ୟାପାର ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଦ୍ୱାରା ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ହୋଇଥିବା ଏକମାତ୍ର 4A ସ୍ତରୀୟ ବୃତ୍ତିଗତ ଚା ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଶିଳ୍ପ ସଂଘ (UFI) ଦ୍ୱାରା ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଚା ’ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ସଫଳ ହୋଇଛି | ..ଅଧିକ ପଢ -
ଶୁଖିଲା ପତ୍ରଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି କଳା ଚା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖିଲା, ମୋଡ଼ିବା, ଖୋଳିବା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କଳା ଚା’ର ଜନ୍ମ |
ବ୍ଲାକ୍ ଚା ହେଉଛି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଚା, ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଏକ ଜଟିଳ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଚାଲିଛି, ଯାହା ତାଜା ପତ୍ରର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ରାସାୟନିକ ଗଠନ ଏବଂ ଏହାର ପରିବର୍ତ୍ତନ ନିୟମ ଉପରେ ଆଧାରିତ, କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅବସ୍ଥାକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ଅନନ୍ୟ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ bl ର ଆକୃତି ...ଅଧିକ ପଢ
