اخبار
-
چای سبز لیو آن گوا پیان
چای سبز لیو آن گوا پیان: یکی از ده چای برتر چینی، شبیه دانه های خربزه، دارای رنگ سبز زمردی، عطر بالا، طعم لذیذ و مقاومت در برابر دم کردن است.پیانچا به انواع چای اطلاق می شود که تماماً از برگ های بدون جوانه و ساقه درست می شود.وقتی چای درست می شود، غبار بخار می شود و ...ادامه مطلب -
چای بنفش در چین
چای بنفش "زیجوان" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") گونه جدیدی از گیاه چای خاص است که منشا آن یوننان است.در سال 1954، ژو پنگجو، موسسه تحقیقات چای آکادمی علوم کشاورزی یوننان، درختان چای با جوانه ها و برگ های بنفش را در منطقه نانوشان کشف کرد.ادامه مطلب -
"توله سگ فقط برای کریسمس نیست" و نه چای!تعهد 365 روزه
روز جهانی چای با موفقیت و به طرز چشمگیری توسط دولت ها، ارگان ها و شرکت های چای در سراسر جهان جشن گرفته شد/به رسمیت شناخته شد.دیدن افزایش شور و شوق در این اولین سالگرد مسح 21 ماه مه به عنوان "روز چای" خوشحال کننده بود، اما مانند شادی یک ...ادامه مطلب -
تحلیل وضعیت تولید و بازاریابی چای هندی
بارندگی زیاد در سراسر منطقه کلیدی تولید چای هند از تولید قوی در آغاز فصل برداشت 2021 پشتیبانی کرد.بر اساس گزارش هیئت چای هند، منطقه آسام در شمال هند که مسئول تقریباً نیمی از تولید سالانه چای هند است، در سه ماهه اول سال 2021، 20.27 میلیون کیلوگرم چای تولید کرده است.ادامه مطلب -
روز جهانی چای
روز جهانی چای، گنجی ضروری که طبیعت به بشر عطا می کند، چای پلی الهی بوده است که تمدن ها را به هم پیوند می دهد.از سال 2019 که مجمع عمومی سازمان ملل متحد 21 ماه مه را به عنوان روز جهانی چای نامگذاری کرد، تولیدکنندگان چای در سرتاسر جهان از خدمات خود...ادامه مطلب -
چهارمین نمایشگاه بین المللی چای چین
چهارمین نمایشگاه بین المللی چای چین با حمایت مشترک وزارت کشاورزی چین و امور روستایی و دولت مردمی استان ژجیانگ برگزار می شود.از 21 تا 25 می 2021 در مرکز نمایشگاه بین المللی هانگژو برگزار می شود. با رعایت موضوع "چای و جهان، شا...ادامه مطلب -
چای دریاچه غربی Longjing
ردیابی تاریخ - در مورد منشاء Longjing شهرت واقعی Longjing به دوره Qianlong برمی گردد.طبق افسانه، هنگامی که کیانلونگ به جنوب رودخانه یانگ تسه رفت و از کنار کوه هانگژو شیفنگ گذشت، راهب تائوئیست معبد به او یک فنجان چای اژدها پیشنهاد داد.ادامه مطلب -
چای باستانی در استان یوننان
Xishuangbanna یک منطقه تولید چای معروف در یوننان چین است.در جنوب استوایی سرطان قرار دارد و متعلق به آب و هوای فلات استوایی و نیمه گرمسیری است.این درخت عمدتاً درختان چای درختی را می روید که بسیاری از آنها بیش از هزار سال قدمت دارند.میانگین دمای سالانه در Y...ادامه مطلب -
فصل جدید چیدن و پردازش چای Longjing دریاچه غربی بهار
کشاورزان چای در 12 مارس 2021 شروع به چیدن چای دریاچه غربی Longjing کردند. در 12 مارس 2021، نوع "Longjing 43" چای غربی دریاچه Longjing رسما استخراج شد.کشاورزان چای در دهکده Manjuelong، Meijiawu، Longjing، روستای Wengjiashan و سایر چای‌ها...ادامه مطلب -
فروش ماشین آلات چای ISO 9001 -Hangzhou CHAMA
Hangzhou CHAMA Machinery Co.,ltd.واقع در شهر هانگژو، استان ژجیانگ.ما یک زنجیره تامین کامل از مزرعه چای، پردازش، بسته بندی چای و سایر تجهیزات غذایی هستیم.محصولات ما به بیش از 30 کشور فروخته می شود، ما همچنین با شرکت های معروف چای، تحقیقات چای همکاری نزدیک داریم.ادامه مطلب -
چای در زمان کووید (قسمت اول)
سامیر پروتی، مدیرعامل توزیع‌کننده عمده‌فروشی Tea Affair مستقر در آلبرتا، کانادا، می‌گوید دلیل این که فروش چای در طول کووید نباید کاهش یابد این است که چای یک محصول غذایی است که تقریباً در همه خانه‌های کانادایی یافت می‌شود و «شرکت‌های مواد غذایی باید خوب باشند».و با این حال، تجارت او که حدود 60 ...ادامه مطلب -
صفحه هوای صنعت جهانی چای-2020 نمایشگاه جهانی چای چین (شنژن) پاییز در 10 دسامبر به طور باشکوه افتتاح می شود و تا 14 دسامبر ادامه دارد.
نمایشگاه چای شنژن به عنوان اولین نمایشگاه بین المللی BPA و تنها نمایشگاه چای حرفه ای در سطح 4A دارای تاییدیه وزارت کشاورزی و امور روستایی و یک نمایشگاه بین المللی چای با تاییدیه انجمن بین المللی صنعت نمایشگاه (UFI) موفق بوده است. ..ادامه مطلب -
تولد چای سیاه، از برگ های تازه تا چای سیاه، از طریق پژمرده شدن، پیچاندن، تخمیر و خشک شدن.
چای سیاه یک چای کاملاً تخمیر شده است و فرآوری آن تحت یک فرآیند واکنش شیمیایی پیچیده قرار گرفته است که بر اساس ترکیب شیمیایی ذاتی برگ‌های تازه و قوانین در حال تغییر آن است و به طور مصنوعی شرایط واکنش را تغییر می‌دهد تا رنگ، عطر، طعم و مزه منحصربه‌فرد ایجاد شود. شکل bl ...ادامه مطلب
