خبریں
-
لیو این گوا پیان گرین ٹی
Liu An Gua Pian Green Tea: ٹاپ ٹین چینی چائے میں سے ایک، خربوزے کے بیجوں کی طرح نظر آتی ہے، زمرد کا سبز رنگ، اعلیٰ خوشبو، مزیدار ذائقہ اور پکنے کے خلاف مزاحمت ہے۔پیانچا چائے کی ایک قسم کو کہتے ہیں جو کلیوں اور تنوں کے بغیر مکمل طور پر پتوں سے بنی ہوتی ہے۔جب چائے بنائی جاتی ہے تو دھند بخارات بن جاتی ہے اور...مزید پڑھ -
چین میں جامنی چائے
جامنی چائے "زیجوان" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") خاص چائے کے پودے کی ایک نئی نسل ہے جو یونان میں شروع ہوتی ہے۔1954 میں، یوننان اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے چائے کے تحقیقی ادارے ژاؤ پینگجو نے نانوشان گرو میں جامنی رنگ کی کلیوں اور پتوں کے ساتھ چائے کے درخت دریافت کیے...مزید پڑھ -
"ایک کتے صرف کرسمس کے لئے نہیں ہے" اور نہ ہی چائے!365 دن کا عہد۔
چائے کا عالمی دن دنیا بھر میں حکومتوں، چائے کے اداروں اور کمپنیوں کے ذریعے کامیابی کے ساتھ اور متاثر کن طریقے سے منایا/ تسلیم کیا گیا۔21 مئی کے مسح کی اس پہلی برسی پر "چائے کے دن" کے طور پر جوش و خروش میں اضافہ دیکھ کر خوشی ہوئی، لیکن ایک نئی خوشی کی طرح...مزید پڑھ -
ہندوستانی چائے کی پیداوار اور مارکیٹنگ کی صورتحال کا تجزیہ
2021 کی فصل کی کٹائی کے موسم کے آغاز کے دوران ہندوستان کے اہم چائے پیدا کرنے والے خطے میں زیادہ بارشوں نے مضبوط پیداوار کی حمایت کی۔ہندوستانی چائے بورڈ کے مطابق، شمالی ہندوستان کا آسام علاقہ، جو کہ سالانہ ہندوستانی چائے کی پیداوار کے تقریباً نصف کے لیے ذمہ دار ہے، نے Q1 2021 کے دوران 20.27 ملین کلوگرام پیداوار کی۔مزید پڑھ -
چائے کا عالمی دن
چائے کا بین الاقوامی دن ایک ناگزیر خزانہ جو قدرت نے بنی نوع انسان کو عطا کیا ہے، چائے ایک ایسا الہی پل رہا ہے جو تہذیبوں کو جوڑتا ہے۔2019 کے بعد سے، جب اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی نے 21 مئی کو چائے کے عالمی دن کے طور پر نامزد کیا، دنیا بھر میں چائے کے پروڈیوسرز نے اپنی ڈیڈی...مزید پڑھ -
چوتھی چین بین الاقوامی چائے ایکسپو
چوتھی چائنا انٹرنیشنل ٹی ایکسپو چین کی وزارت زراعت اور دیہی امور اور ژی جیانگ صوبے کی عوامی حکومت کے تعاون سے منعقد کی گئی ہے۔ہانگزو انٹرنیشنل ایکسپو سینٹر میں 21 مئی سے 25 مئی 2021 تک منعقد کیا جائے گا۔ "چائے اور دنیا، شا...مزید پڑھ -
مغربی جھیل لانگجنگ چائے
تاریخ کا سراغ لگانا - لونگجنگ کی اصل کے بارے میں لانگجنگ کی حقیقی شہرت کیان لونگ دور سے ہے۔لیجنڈ کے مطابق، جب کیان لونگ دریائے یانگسی کے جنوب میں گیا، ہانگزو شیفینگ پہاڑ سے گزرتا ہوا، مندر کے تاؤسٹ راہب نے اسے "ڈریگن ویل چائے..." کا ایک کپ پیش کیا۔مزید پڑھ -
یونان صوبے میں قدیم چائے
Xishuangbanna یوننان، چین میں ایک مشہور چائے پیدا کرنے والا علاقہ ہے۔یہ ٹراپک آف کینسر کے جنوب میں واقع ہے اور اس کا تعلق اشنکٹبندیی اور ذیلی ٹراپیکل سطح مرتفع آب و ہوا سے ہے۔یہ بنیادی طور پر آربر قسم کے چائے کے درخت اگاتا ہے، جن میں سے اکثر ایک ہزار سال سے زیادہ پرانے ہیں۔Y میں سالانہ اوسط درجہ حرارت...مزید پڑھ -
بہار کی مغربی جھیل لانگجنگ چائے کا نیا پلکنگ اور پروسیسنگ سیزن
چائے کے کاشتکاروں نے 12 مارچ 2021 کو ویسٹ لیک لانگجنگ چائے کو توڑنا شروع کیا۔ 12 مارچ 2021 کو ویسٹ لیک لانگجنگ چائے کی "لونگجنگ 43″ قسم کی سرکاری طور پر کان کنی کی گئی۔منجوئیلونگ گاؤں، میجیاوو گاؤں، لونگجنگ گاؤں، وینگجیشان گاؤں اور دیگر چائے کے کسانوں...مزید پڑھ -
آئی ایس او 9001 چائے کی مشینری کی فروخت - ہانگجو چاما
Hangzhou CHAMA مشینری کمپنی، لمیٹڈ ہانگزو شہر، جیانگ صوبے میں واقع ہے۔ہم چائے کے باغات، پروسیسنگ، چائے کی پیکیجنگ اور دیگر کھانے کے سازوسامان کی ایک مکمل سپلائی چین ہیں۔ہماری مصنوعات 30 سے زائد ممالک کو فروخت کی جاتی ہیں، ہمارا چائے کی مشہور کمپنیوں کے ساتھ قریبی تعاون بھی ہے، چائے کی تحقیق...مزید پڑھ -
COVID کے وقت میں چائے (حصہ 1)
CoVID کے دوران چائے کی فروخت میں کمی نہ ہونے کی وجہ یہ ہے کہ چائے تقریباً ہر کینیڈا کے گھر میں پائی جانے والی کھانے کی مصنوعات ہے، اور البرٹا، کینیڈا میں مقیم ہول سیل ڈسٹری بیوٹر ٹی افیئر کے سی ای او سمیر پروتھی کا کہنا ہے کہ "کھانے کی کمپنیوں کو ٹھیک ہونا چاہیے۔"اور پھر بھی، اس کا کاروبار، جو تقریباً 60 تقسیم کرتا ہے...مزید پڑھ -
عالمی چائے کی صنعت - 2020 کا موسم خزاں عالمی چائے میلہ چین (شینزین) خزاں 10 دسمبر کو شاندار طریقے سے کھولا گیا ہے، جو 14 دسمبر تک جاری رہے گا۔
دنیا کی پہلی BPA سے تصدیق شدہ اور زراعت اور دیہی امور کی وزارت سے تصدیق شدہ واحد 4A سطح کی پیشہ ورانہ چائے کی نمائش اور بین الاقوامی برانڈ کی چائے کی نمائش جس کی بین الاقوامی نمائش انڈسٹری ایسوسی ایشن (UFI) سے تصدیق شدہ ہے، شینزین ٹی ایکسپو کامیاب رہی ہے۔ ..مزید پڑھ -
کالی چائے کی پیدائش، تازہ پتوں سے لے کر کالی چائے تک، مرجھانے، مروڑ، ابال اور خشک ہونے کے ذریعے۔
کالی چائے مکمل طور پر خمیر شدہ چائے ہے، اور اس کی پروسیسنگ ایک پیچیدہ کیمیائی رد عمل سے گزری ہے، جو تازہ پتوں کی موروثی کیمیائی ساخت اور اس کے بدلتے ہوئے قوانین پر مبنی ہے، مصنوعی طور پر رد عمل کی حالتوں کو تبدیل کرکے منفرد رنگ، خوشبو، ذائقہ اور bl کی شکل...مزید پڑھ
