Lajme
-
Liu An Gua Pian Çaj jeshil
Çaji jeshil Liu An Gua Pian: Një nga dhjetë çajrat më të mirë kinezë, duket si farat e pjeprit, ka ngjyrë jeshile smeraldi, aromë të lartë, shije të shijshme dhe rezistencë ndaj pirjes.Piancha i referohet një shumëllojshmërie çaji të bërë tërësisht nga gjethe pa sytha dhe kërcell.Kur bëhet çaji, mjegulla avullohet dhe...Lexo më shumë -
Çaji vjollcë në Kinë
Çaji i purpurt "Zijuan" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") është një specie e re e bimës speciale të çajit me origjinë nga Yunnan.Në vitin 1954, Zhou Pengju, Instituti i Kërkimeve të Çajit i Akademisë së Shkencave Bujqësore të Yunnanit, zbuloi pemë çaji me sytha dhe gjethe vjollce në Nannuoshan gro...Lexo më shumë -
“Një qenush nuk është vetëm për Krishtlindje” as çaji!Një angazhim 365 ditësh.
Dita Ndërkombëtare e Çajit u festua/njoh me sukses dhe në mënyrë mbresëlënëse nga qeveritë, organizmat e çajit dhe kompanitë në mbarë botën.Ishte kënaqësi të shihje ngritjen e entuziazmit, në këtë përvjetor të parë të vajosjes së 21 majit si “dita e çajit”, por si gëzimi i një të re…Lexo më shumë -
Analiza e Situatës së Prodhimit dhe Tregtimit të Çajit Indian
Reshjet e larta në rajonin kryesor të prodhimit të çajit të Indisë mbështetën prodhimtari të fuqishme gjatë fillimit të sezonit të korrjes 2021.Rajoni Assam i Indisë së Veriut, përgjegjës për afërsisht gjysmën e prodhimit vjetor të çajit indian, prodhoi 20.27 milionë kg gjatë tremujorit të parë të 2021, sipas Bordit Indian të Çajit,...Lexo më shumë -
Dita Ndërkombëtare e Çajit
Dita Ndërkombëtare e Çajit Një thesar i domosdoshëm që Natyra i dhuron njerëzimit, çaji ka qenë një urë hyjnore që lidh qytetërimet.Që nga viti 2019, kur Asambleja e Përgjithshme e Kombeve të Bashkuara caktoi 21 majin si Ditën Ndërkombëtare të Çajit, prodhuesit e çajit në mbarë globin kanë pasur dedi...Lexo më shumë -
Ekspozita e 4-të ndërkombëtare e çajit në Kinë
Ekspozita e 4-të ndërkombëtare e çajit në Kinë është bashkë-sponsorizuar nga Ministria e Bujqësisë dhe Çështjeve Rurale të Kinës dhe Qeveria Popullore e Provincës Zhejiang.Do të mbahet në Hangzhou International Expo Center nga 21 deri më 25 maj 2021. Duke iu përmbajtur temës “Çaji dhe bota, sha...Lexo më shumë -
Çaji i liqenit perëndimor Longjing
Gjurmimi i historisë-rreth origjinës së Longjing Fama e vërtetë e Longjing daton në periudhën Qianlong.Sipas legjendës, kur Qianlong shkoi në jug të lumit Yangtze, duke kaluar nga mali Hangzhou Shifeng, murgu taoist i tempullit i ofroi atij një filxhan çaj "Dragon Well".Lexo më shumë -
Çaji i lashtë në provincën Yunnan
Xishuangbanna është një zonë e famshme e prodhimit të çajit në Yunnan, Kinë.Ndodhet në jug të Tropikut të Kancerit dhe i përket klimës tropikale dhe subtropikale të rrafshnaltës.Kryesisht rrit pemë çaji të tipit arbor, shumë prej të cilave janë më shumë se një mijë vjet të vjetra.Temperatura mesatare vjetore në Y...Lexo më shumë -
Sezoni i ri i shkuljes dhe përpunimit të çajit të liqenit të pranverës perëndimore Longjing
Fermerët e çajit fillojnë të këpusin çajin e West Lake Longjing më 12 mars 2021. Më 12 mars 2021, varieteti "Longjing 43" i çajit të West Lake Longjing u minua zyrtarisht.Fermerët e çajit në fshatin Manjuelong, fshatin Meijiawu, fshatin Longjing, fshatin Wengjiashan dhe pije të tjera çaji...Lexo më shumë -
Shitjet e makinerive të çajit ISO 9001 - Hangzhou CHAMA
Hangzhou CHAMA Machinery Co, ltd.located në qytetin Hangzhou, Provinca Zhejiang.Ne jemi një zinxhir i plotë furnizimi i plantacioneve, përpunimit, paketimit të çajit dhe pajisjeve të tjera ushqimore.Produktet tona shiten në më shumë se 30 vende, ne gjithashtu kemi bashkëpunim të ngushtë me kompanitë e famshme të çajit, kërkimin e çajit...Lexo më shumë -
Çaji në kohën e COVID (Pjesa 1)
Arsyeja pse shitjet e çajit nuk duhet të bien gjatë COVID është se çaji është një produkt ushqimor që gjendet pothuajse në çdo shtëpi kanadeze dhe "kompanitë ushqimore duhet të jenë në rregull", thotë Sameer Pruthee, CEO i distributorit me shumicë Tea Affair me qendër në Alberta, Kanada.E megjithatë, biznesi i tij, i cili shpërndan rreth 60...Lexo më shumë -
Korsi i motit të industrisë globale të çajit-2020 Panairi global i çajit në Kinë (Shenzhen) Vjeshta hapet madhështore më 10 dhjetor, zgjat deri më 14 dhjetor.
Si ekspozita e parë në botë e certifikuar nga BPA dhe e vetmja ekspozitë profesionale e çajit në nivel 4A e çertifikuar nga Ministria e Bujqësisë dhe Çështjeve Rurale dhe një ekspozitë ndërkombëtare e çajit të markës e certifikuar nga Shoqata Ndërkombëtare e Industrisë së Ekspozitave (UFI), Ekspozita e Çajit Shenzhen ka qenë e suksesshme. ..Lexo më shumë -
Lindja e çajit të zi, nga gjethet e freskëta te çaji i zi, përmes tharjes, përdredhjes, fermentimit dhe tharjes.
Çaji i zi është një çaj plotësisht i fermentuar dhe përpunimi i tij i është nënshtruar një procesi kompleks reaksioni kimik, i cili bazohet në përbërjen e natyrshme kimike të gjetheve të freskëta dhe ligjet e tij në ndryshim, duke ndryshuar artificialisht kushtet e reagimit për të formuar ngjyrën, aromën, shijen unike dhe forma e bl...Lexo më shumë
