Lilla tee“Zijuan”(Camellia sinensis var.assamica“Zijuan”) on Yunnanist pärit spetsiaalse teetaime uus liik.1954. aastal avastas Yunnani Põllumajandusteaduste Akadeemia teeuuringute instituut Zhou Pengju Nannuoshani rühma teeaias Menghai maakonnas lillade pungade ja lehtedega teepuud.Zhou Pengju vihjete kohaselt istutasid Wang Ping ja Wang Ping Nannuoshani teepuid.Istutatud rühmateeaiast leiti lillade varte, lillade lehtede ja lillade pungadega teepuu.

Algselt kandis see nime "Zijian" ja hiljem muudeti see "Zijuaniks".1985. aastal aretati see kunstlikult kloonisordiks ning 2005. aastal sai ta Metsaameti Taimede uue sordi kaitse büroo loa ja kaitse alla.Sordiõiguse number on 20050031. Lõikamisel paljundamisel ja ümberistutamisel on kõrge ellujäämismäär.Sobib kasvamiseks 800–2000 meetri kõrgusel, piisava päikesevalguse, sooja ja niiske, viljaka pinnasega ning pH väärtusega 4,5–5,5.

Praegu on "Zijuani" Yunnanis teatud ulatus istutatud ja seda on istutamiseks toodud Hiina suurematesse teepiirkondadesse.Toodete osas uuritakse jätkuvalt kuue sorti teed, kasutades toorainena lillat kuketeed, ja palju tooteid on tekkinud.Kuid Zijuan Pu'er teeks välja töötatud töötlemistehnoloogia on kõige küpsem ning tarbijad on seda tervitanud ja tunnustanud, moodustades ainulaadse Zijuan Pu'eri toodete seeria.

Zijuani roheline tee (röstitud roheline ja päikesekuivatatud roheline): kuju on tugev ja kindel, värvus on tumelilla, must ja lilla, õline ja läikiv;elegantne ja värske, nõrgalt küpsenud kastanilõhn, kerge Hiina meditsiini aroom, puhas ja värske;kuum supp on Helelilla, selge ja särav, värvus muutub temperatuuri langetamisel heledamaks;sissepääs on kergelt mõrkjas ja kokkutõmbav, muundub kiiresti, on värskendav ja sile, pehme ja pehme, rikkalik ja täidlane ning kauakestev magusus;lehepõhja pehme värv on indigosinine.

Zijuani must tee: kuju on endiselt tugev ja sõlmeline, sirgem, veidi tumedam, tumedam, supp on punakas ja heledam, aroom on rikkalikum ja mee lõhnaga, maitse on õrn ja lehe põhi on veidi kõva ja punakas.

Zijuani valge tee: teepulgad on tihedalt sõlmes, värvus on hõbevalge ja pekoe on avalikustatud.Supi värvus on ere aprikoosikollane, lõhn on selgem ning maitse on värske ja mahe.

Zijuan Oolong Tea: kuju on tihe, värvus must ja õline, aroom on tugev, maitse on mahe ja magus, supp on kuldkollane ja lehe põhi on tumeroheline, punaste servadega.