Tì purpaidh“Siùran”(Camellia sinensis var.assamica“Siùran”) na ghnè ùr de phlannt tì sònraichte a thàinig bho Yunnan.Ann an 1954, lorg Zhou Pengju, Institiud Rannsachaidh Tea aig Acadamaidh Saidheansan Àiteachais Yunnan, craobhan tì le gucagan purpaidh agus duilleagan ann an gàrradh tì buidheann Nannuoshan ann an Siorrachd Menghai.A rèir na sanasan a thug Zhou Pengju seachad, chuir Wang Ping agus Wang Ping craobhan tì ann an Nannuoshan.Chaidh craobh-tì le gasan purpaidh, duilleagan purpaidh, agus geugan purpaidh a lorg ann an gàrradh tì na buidhne a chaidh a chur.

B' e 'Zijian' an t-ainm tùsail a bh' air agus chaidh atharrachadh gu 'Zijuan' an dèidh sin.Ann an 1985, chaidh a briodadh gu saor-thoileach gu bhith na mheasgachadh clone, agus ann an 2005 chaidh a cheadachadh agus a dhìon le Oifis Dìon Measgachadh Lusan de Rianachd Coilltearachd na Stàite.Is e an àireamh cheart de mheasgachadh 20050031. Tha ìre mairsinneachd àrd aig gearradh gearraidh agus ath-chur.Tha e freagarrach airson fàs aig àirde 800-2000 meatairean, le solas grèine gu leòr, ùir bhlàth is tais, torrach agus luach pH eadar 4.5-5.5.

Aig an àm seo, tha ìre planntachaidh sònraichte aig 'Zijuan' ann an Yunnan agus chaidh a thoirt a-steach gu prìomh raointean tì ann an Sìona airson planntachadh.A thaobh thoraidhean, bidh daoine a’ leantainn air adhart a’ sgrùdadh sia seòrsaichean tì a’ cleachdadh tì chuthag purpaidh mar stuthan amh, agus chaidh mòran thoraidhean a chruthachadh.Ach, is e an teicneòlas giollachd a chaidh a leasachadh gu bhith na thì Zijuan Pu’er an fheadhainn as aibidh agus tha luchd-cleachdaidh air fàilte a chuir air agus aithneachadh, a’ cruthachadh sreath gun samhail de thoraidhean Zijuan Pu’er.

Tì uaine Zijuan (uaine ròsta agus uaine air a thiormachadh leis a 'ghrian): tha an cumadh làidir agus daingeann, tha an dath dorcha purpaidh, dubh is purpaidh, olach agus gleansach;cùbhraidh broilleach eireachdail agus ùr, air a bhruich gu ìre, cùbhraidh leigheis Sìneach aotrom, fìor-ghlan agus ùr;tha brot teth aotrom purpaidh, soilleir agus soilleir, bidh an dath a’ fàs nas aotroime nuair a thèid an teòthachd sìos;tha an t-slighe a-steach beagan searbh agus astringent, bidh e ag atharrachadh gu sgiobalta, tha e ùrachail agus rèidh, bog agus bog, beairteach agus làn, agus milis maireannach;tha dath bog bonn na duilleige gorm indigo.

Tì dubh Zijuan: Tha an cumadh fhathast làidir agus snaidhm, nas dìriche, beagan nas dorcha, nas dorcha, tha an brot dearg agus nas gile, tha an aroma nas beairtiche agus tha fàileadh meala aige, tha am blas socair, agus tha bonn na duilleige beagan cruaidh agus dearg.

Tì geal Zijuan: Tha na bataichean tì air an snaidhm gu teann, tha an dath geal airgid, agus tha am pekoe air fhoillseachadh.Tha dath a ’bhrot buidhe apricot soilleir, tha an cùbhraidh nas fhollaisiche, agus tha am blas ùr agus mellow.

Zijuan Oolong Tea: Tha an cumadh teann, tha an dath dubh agus olach, tha an t-aroma làidir, tha am blas meadhanach agus milis, tha an brot buidhe buidhe, agus tha bonn na duilleige dorcha uaine le oirean dearga.