산업뉴스
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석탄을 열원으로 사용하는 차 가공 시 9,10-안트라퀴논 오염
Abstract 9,10-안트라퀴논(AQ)은 잠재적인 발암 위험이 있는 오염물질이며 전 세계적으로 차에서 발생합니다.유럽 연합(EU)이 정한 차 세트의 AQ 최대 잔류 한계(MRL)는 0.02mg/kg입니다.차 가공에서 AQ의 가능한 출처와 그 발생의 주요 단계가 조사되었습니다.더 읽어보세요 -
차나무 가지치기
봄차 따기가 끝나고, 따기 후에는 차나무 가지치기 문제를 피할 수 없습니다.오늘은 차나무 가지치기가 필요한 이유와 가지치기 방법에 대해 알아볼까요?1.차나무 가지치기의 생리학적 기초 차나무는 정단 생장이 우세한 특징을 가지고 있습니다.티...더 읽어보세요 -
차의 건강 관리 기능
차의 항염증 및 해독 효과는 일찍이 신농 약초 고전에 기록되었습니다.과학기술의 발달로 사람들은 차의 건강기능에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다.차에는 차 폴리페놀, 차 다당류, 테아닌, 카페인이 풍부합니다.더 읽어보세요 -
기술 장비|유기 보이차의 생산, 가공 기술 및 요구 사항
유기농 차는 생산 과정에서 자연법칙과 생태학적 원리를 따르고, 생태와 환경에 유익한 지속 가능한 농업 기술을 채택하고, 합성 살충제, 비료, 성장 조절제 및 기타 물질을 사용하지 않으며, 합성 물질을 사용하지 않습니다.더 읽어보세요 -
중국 차기계 연구의 진전과 전망
일찍이 당나라 초기에 육우는 『다경』에서 19종의 떡 따기 도구를 체계적으로 소개하고 차 기계의 원형을 확립했습니다.중화인민공화국 건국 이래 중국의 차기계 발전은 500년의 역사를 가지고 있습니다.더 읽어보세요 -
차 시장은 코로나 바이러스 질병 중에도 여전히 큰 시장을 가지고 있습니다
2021년에도 마스크 정책, 예방접종, 부스터 접종, 델타 변이, 오미크론 변이, 예방접종 증명서, 여행 제한 등 코로나19가 일년 내내 계속 지배할 것이다.2021년에도 코로나19는 피할 수 없을 것입니다.2021년: 차 측면에서 코로나19의 영향은 다음과 같습니다.더 읽어보세요 -
Assocham과 ICRA에 대한 소개
뉴델리: Assocham과 ICRA의 보고서에 따르면 2022년은 차 생산 비용이 실제 경매 가격보다 높기 때문에 인도 차 산업에 어려운 해가 될 것이라고 합니다.2021 회계연도는 최근 몇 년간 인도 루스 티 산업에 가장 좋은 해 중 하나임이 입증되었지만 계속해서...더 읽어보세요 -
Finlays – 글로벌 음료 브랜드에 차, 커피, 식물 추출물을 공급하는 국제적인 기업
차, 커피 및 식물 추출물의 글로벌 공급업체인 Finlays는 스리랑카 차 농장 사업을 Browns Investments PLC에 매각할 예정입니다. 여기에는 Hapugastenne Plantations PLC 및 Udapussellawa Plantations PLC가 포함됩니다.1750년에 설립된 Finley Group은 차, 커피 및 각종 식품을 공급하는 국제적인 기업입니다.더 읽어보세요 -
미생물발효차 내 티에놀의 연구현황
차는 세계 3대 음료 중 하나로서 폴리페놀이 풍부하고 항산화, 항암, 항바이러스, 혈당강하, 지질저하 등의 생물학적 활성과 건강관리 기능을 가지고 있습니다.차는 용도에 따라 비발효차, 발효차, 후발효차로 나눌 수 있습니다.더 읽어보세요 -
홍차의 품질 화학 및 건강 기능 향상
완전히 발효된 홍차는 세계에서 가장 많이 소비되는 차입니다.가공 과정에서 시들고, 말리고, 발효되는 과정을 거쳐야 찻잎에 함유된 물질들의 복잡한 생화학 반응이 일어나 독특한 맛과 건강을 얻게 됩니다.더 읽어보세요 -
가장 큰 트렌드: 2022년 이후의 찻잎 읽기
차를 마시는 새로운 세대는 맛과 윤리 측면에서 더 나은 변화를 주도하고 있습니다.이는 공정한 가격을 의미하므로 차 생산자에게는 희망이 되고 고객에게는 더 나은 품질이 제공됩니다.그들이 발전하고 있는 추세는 맛과 건강에 관한 것이지만 그 이상입니다.젊은 고객들이 차를 마시게 되면서...더 읽어보세요 -
네팔 개요
네팔, 전체 이름 연방 네팔 민주 공화국, 수도는 카트만두에 위치하고 있으며 남아시아의 내륙 국가로 히말라야 남쪽 기슭에 있으며 북쪽은 중국, 나머지 삼면은 인도 국경과 접해 있습니다.네팔은 다인종, 다종교 국가입니다.더 읽어보세요 -
차씨 수확철이 다가옵니다
Yuan Xiang Yuan 색상 어제 연간 차 종자 따기 시즌, 농민 행복한 분위기, 풍부한 과일 따기.동백기름은 “동백기름” 또는 “차씨기름”이라고도 하며, 그 나무를 “동백나무” 또는 “동백나무”라고 부른다.동백꽃 오이...더 읽어보세요 -
꽃차와 허브차의 차이점
'라 트라비아타'는 '라 트라비아타'라고 불리는데, 여주인공 마가렛의 타고난 편파성 동백꽃 때문에 외출할 때마다 동백꽃을 가져가야 하는데, 밖에서는 동백꽃 외에 다른 꽃도 가져가는 것을 본 사람이 아무도 없다.책에는 상세한 설명도 나와 있습니다.더 읽어보세요 -
차가 호주 여행 문화의 일부가 된 방법
오늘날 길가의 가판대는 여행자에게 무료 '차 한잔'을 제공하지만, 호주와 차의 관계는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 호주의 모든 주요 도시를 연결하고 호주에서 가장 긴 국도인 아스팔트 리본인 9,000마일의 1번 고속도로를 따라 가보세요. 세상 - 거기...더 읽어보세요 -
젊은이들이 차를 좋아하게 만드는 특별한 차 포장
차는 중국의 전통 음료이다.주요 차 브랜드의 경우 젊은이들의 '하드코어 건강'을 충족하는 방법은 좋은 혁신 카드를 사용하는 데 필요합니다.브랜드, IP, 패키징 디자인, 문화 및 응용 시나리오를 결합하는 방법은 브랜드가 진출하는 핵심 요소 중 하나입니다.더 읽어보세요 -
9가지 특별한 대만차 소개
발효, 연한 것에서 가득 찬 것까지: 녹색 > 황색 = 백색 > 우롱 > 흑차 > 흑차 대만차: 우롱 3종 + 홍차 2종 녹색 우롱 / 구운 우롱 / 꿀 우롱 루비 홍차 / 호박 홍차 이슬의 마운틴 알리 이름: 마운틴 알리의 이슬(Cold/Hot Bre...더 읽어보세요 -
차 해충의 방어 메커니즘에 새로운 진전이 이루어졌습니다.
최근 안후이농업대학 차생물학 및 자원활용 국가중점연구소 송추안쿠이 교수 연구그룹과 중국농업과학원 차연구소 쑨샤오링 연구원 연구그룹이 공동으로 논문을 발표했습니다.더 읽어보세요 -
중국 차 음료 시장
중국 차음료 시장 아이리서치미디어 자료에 따르면 중국 시장의 신규 차음료 규모는 2,800억개에 달하며, 매장 규모 1,000개 규모의 브랜드도 대거 등장하고 있다.이와 병행하여 최근 대규모 차, 식음료 안전사고가 발생하고 있습니다.더 읽어보세요 -
TeabraryTW에서 대만 특산차 7가지를 소개합니다.
더 듀 오브 마운틴 알리 이름: 더 듀 오브 마운틴 알리(Cold/Hot Brew 티백) 맛: 홍차, 그린 우롱차 원산지: 대만 마운틴 알리 고도: 1600m 발효: 풀/라이트 토스트: 라이트 절차: 특별 생산 “ 콜드브루(Cold Brew) 기술로 쉽고 빠르게 차를 끓일 수 있습니다.더 읽어보세요
