Actualités industrielles
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Contamination à la 9,10-anthraquinone dans le traitement du thé utilisant le charbon comme source de chaleur
Résumé La 9,10-anthraquinone (AQ) est un contaminant présentant un risque cancérigène potentiel et présent dans le thé partout dans le monde.La limite maximale de résidus (LMR) d'AQ dans le thé fixée par l'Union européenne (UE) est de 0,02 mg/kg.Les sources possibles d'AQ dans la transformation du thé et les principales étapes de son apparition ont été étudiées...En savoir plus -
La taille de l'arbre à thé
La cueillette du thé de printemps touche à sa fin et après la cueillette, le problème de la taille de l'arbre à thé ne peut être évité.Aujourd'hui, comprenons pourquoi la taille de l'arbre à thé est nécessaire et comment le tailler ?1.Bases physiologiques de la taille de l'arbre à thé L'arbre à thé a la caractéristique d'une croissance apicale dominante.T...En savoir plus -
La fonction de soins de santé du thé
Les effets anti-inflammatoires et détoxifiants du thé ont été enregistrés dès le classique des herbes de Shennong.Avec le développement de la science et de la technologie, les gens accordent de plus en plus d’attention à la fonction de santé du thé.Le thé est riche en polyphénols du thé, polysaccharides du thé, théanine, café...En savoir plus -
Équipement technologique | Technologie de production et de transformation et exigences du thé Pu-erh biologique
Le thé biologique suit les lois naturelles et les principes écologiques dans le processus de production, adopte des technologies agricoles durables bénéfiques pour l'écologie et l'environnement, n'utilise pas de pesticides, d'engrais, de régulateurs de croissance et d'autres substances synthétiques, et n'utilise pas de substances synthétiques...En savoir plus -
Progrès et perspectives de la recherche sur les machines à thé en Chine
Dès la dynastie Tang, Lu Yu a systématiquement introduit 19 types d'outils de cueillette de thé dans le « Tea Classic » et a établi le prototype de machine à thé.Depuis la fondation de la République populaire de Chine, le développement des machines à thé en Chine a une histoire de m...En savoir plus -
Le marché du thé reste important pendant la crise du coronavirus
En 2021, le COVID-19 continuera de dominer toute l'année, y compris la politique des masques, la vaccination, les rappels, la mutation Delta, la mutation Omicron, le certificat de vaccination, les restrictions de voyage… .En 2021, il n’y aura pas d’échappatoire au COVID-19.2021 : En termes de thé L’impact du COVID-19 a été...En savoir plus -
Une introduction sur l'assocham et l'ICRA
New Delhi : 2022 sera une année difficile pour l'industrie indienne du thé, car le coût de production du thé est supérieur au prix réel aux enchères, selon un rapport d'Assocham et de l'ICRA.L’exercice 2021 s’est avéré être l’une des meilleures années pour l’industrie indienne du thé en vrac ces dernières années, mais le maintien...En savoir plus -
Finlays – un fournisseur international de thé, de café et d'extraits de plantes pour les marques mondiales de boissons
Finlays, un fournisseur mondial de thé, de café et d'extraits de plantes, vendra ses activités de plantation de thé au Sri Lanka à Browns Investments PLC, qui comprend Hapugastenne Plantations PLC et Udapusselawa Plantations PLC.Fondé en 1750, Finley Group est un fournisseur international de thé, café et café...En savoir plus -
État de la recherche sur les théénols dans le thé fermenté microbien
Le thé est l'une des trois principales boissons au monde, riche en polyphénols, avec des activités antioxydantes, anticancéreuses, antivirus, hypoglycémiques, hypolipidémiques et autres activités biologiques et fonctions de soins de santé.Le thé peut être divisé en thé non fermenté, thé fermenté et thé post-fermenté selon...En savoir plus -
Progrès dans la qualité chimique et la fonction du thé noir pour la santé
Le thé noir, entièrement fermenté, est le thé le plus consommé au monde.Lors de sa transformation, il doit subir un flétrissement, un roulage et une fermentation, ce qui provoque des réactions biochimiques complexes des substances contenues dans les feuilles de thé et donne finalement naissance à sa saveur et à sa santé uniques...En savoir plus -
La plus grande tendance de toutes : lire les feuilles de thé pour 2022 et au-delà
Une nouvelle génération de buveurs de thé est à l’origine d’un changement positif en matière de goût et d’éthique.Cela signifie des prix équitables et donc à la fois un espoir pour les producteurs de thé et une meilleure qualité pour les clients.La tendance qu’ils avancent concerne le goût et le bien-être, mais bien plus encore.Alors que les jeunes clients se tournent vers le thé,...En savoir plus -
Aperçu du Népal
Le Népal, nom complet de la République fédérale démocratique du Népal, dont la capitale est située à Katmandou, est un pays enclavé d'Asie du Sud, dans les contreforts sud de l'Himalaya, adjacent à la Chine au nord, au reste des trois côtés et aux frontières de l'Inde.Le Népal est un pays multiethnique, multireligieux et m...En savoir plus -
La saison de la récolte des graines de thé approche
Yuan Xiang Yuan couleur hier Saison annuelle de cueillette des graines de thé, bonne humeur des agriculteurs, cueillette de fruits riches.L'huile de camélia profonde est également connue sous le nom d'« huile de camélia » ou « huile de graines de thé », et ses arbres sont appelés « arbre de camélia » ou « arbre de camélia ».Camélia oi...En savoir plus -
La différence entre le thé aux fleurs et la tisane
"La Traviata" s'appelle "La Traviata", parce que l'héroïne Margaret a une disposition naturelle pour le camélia, chaque fois qu'elle sort, elle doit emporter du camélia, en plus du camélia à l'extérieur, personne ne l'a jamais vue prendre aussi d'autres fleurs.Dans le livre, il y a aussi un détail détaillé...En savoir plus -
Comment le thé est devenu partie intégrante de la culture du voyage en Australie
Aujourd'hui, les stands en bordure de route offrent aux voyageurs une « tasse de thé » gratuite, mais la relation du pays avec le thé remonte à des milliers d'années. Le long de la route 1 d'Australie, longue de 9 000 milles, un ruban d'asphalte qui relie toutes les grandes villes du pays et constitue la plus longue route nationale du pays. monde - là...En savoir plus -
Un emballage de thé spécial incite les jeunes à aimer boire du thé
Le thé est une boisson traditionnelle en Chine.Pour les grandes marques de thé, répondre à la « santé inconditionnelle » des jeunes est une nécessité de jouer une bonne carte de l'innovation.Comment combiner la marque, la propriété intellectuelle, la conception de l'emballage, la culture et les scénarios d'application est l'un des facteurs clés pour que la marque entre...En savoir plus -
Introduction de 9 thés spéciaux de Taiwan
Fermentation, de légère à complète : Vert > Jaune = Blanc > Oolong > Noir > Thé noir Thé de Taiwan : 3 sortes d'Oolongs + 2 sortes de thés noirs Oolong vert / Oolong grillé / Oolong au miel Thé noir rubis / Thé noir ambré La rosée de Nom de Mountain Ali : La rosée de Mountain Ali (Brasserie froide/chaude...En savoir plus -
De nouveaux progrès ont été réalisés dans le mécanisme de défense des ravageurs du thé
Récemment, le groupe de recherche du professeur Song Chuankui du Laboratoire clé d'État de biologie du thé et d'utilisation des ressources de l'Université agricole d'Anhui et le groupe de recherche du chercheur Sun Xiaoling de l'Institut de recherche sur le thé de l'Académie chinoise des sciences agricoles ont publié conjointement...En savoir plus -
Marché chinois des boissons au thé
Marché chinois des boissons au thé Selon les données d'iResearch Media, l'ampleur des nouvelles boissons au thé sur le marché chinois a atteint 280 milliards et des marques d'une taille de 1 000 magasins émergent en grand nombre.Parallèlement à cela, des incidents majeurs liés à la sécurité du thé, des aliments et des boissons ont récemment eu lieu.En savoir plus -
Introduction de 7 thés spéciaux de Taiwan dans TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali Nom : The Dew of Mountain Ali (sachet de thé infusé à froid/chaud) Saveurs : Thé noir, thé vert Oolong Origine : Mountain Ali, Taiwan Altitude : 1600 m Fermentation : Pleine / Légère Grillée : Légère Procédure : Produit par des « technique d'infusion à froid », le thé peut être infusé facilement et rapidement en ...En savoir plus
