اخبار صنعتی
-
آلودگی 9،10-آنتراکینون در فرآوری چای با استفاده از زغال سنگ به عنوان منبع حرارت
9،10-آنتراکینون (AQ) یک آلاینده با خطر سرطان زایی بالقوه است و در چای در سراسر جهان رخ می دهد.حداکثر حد باقیمانده (MRL) AQ در چای توسط اتحادیه اروپا (EU) 0.02 میلی گرم بر کیلوگرم است.منابع احتمالی AQ در فرآوری چای و مراحل اصلی وقوع آن بررسی شد.ادامه مطلب -
هرس درخت چای
چیدن چای بهاره رو به پایان است و بعد از چیدن نمی توان از مشکل هرس درخت چای جلوگیری کرد.امروز بیایید بفهمیم که چرا هرس درخت چای ضروری است و چگونه آن را هرس کنیم؟1. اساس فیزیولوژیکی هرس درخت چای درخت چای دارای ویژگی غالب رشد آپیکال است.تی...ادامه مطلب -
عملکرد بهداشت و درمان چای
اثرات ضد التهابی و سم زدایی چای از همان اوایل گیاهی کلاسیک Shennong ثبت شده است.با پیشرفت علم و فناوری، مردم بیشتر و بیشتر به عملکرد بهداشتی چای توجه می کنند.چای سرشار از پلی فنول های چای، پلی ساکاریدهای چای، تیانین، کافه ...ادامه مطلب -
تجهیزات تکنولوژیکی | فناوری تولید و فرآوری و الزامات چای ارگانیک Pu-erh
چای ارگانیک از قوانین طبیعی و اصول اکولوژیکی در فرآیند تولید پیروی می کند، از فناوری های کشاورزی پایدار استفاده می کند که برای اکولوژی و محیط زیست مفید است، از آفت کش های مصنوعی، کودها، تنظیم کننده های رشد و سایر مواد استفاده نمی کند و از مواد مصنوعی استفاده نمی کند.ادامه مطلب -
پیشرفت و چشم انداز تحقیقات ماشین آلات چای در چین
در اوایل سلسله تانگ، لو یو به طور سیستماتیک 19 نوع ابزار چیدن چای کیک را در "Tea Classic" معرفی کرد و نمونه اولیه ماشین آلات چای را ایجاد کرد.از زمان تأسیس جمهوری خلق چین، توسعه ماشین آلات چای چین سابقه ای بیش از ...ادامه مطلب -
بازار چای هنوز هم در دوران بیماری کرونا بازار بزرگی دارد
در سال 2021، کووید-19 بر کل سال تسلط خواهد داشت، از جمله سیاست ماسک، واکسیناسیون، تزریقات تقویت کننده، جهش دلتا، جهش Omicron، گواهی واکسیناسیون، محدودیت های سفر….در سال 2021، هیچ راه فراری از COVID-19 وجود نخواهد داشت.2021: از نظر چای تأثیر COVID-19 بر...ادامه مطلب -
مقدمه ای در مورد assocham و ICRA
دهلی نو: طبق گزارش Assocham و ICRA، سال 2022 سال چالش برانگیز برای صنعت چای هند خواهد بود، زیرا هزینه تولید چای بالاتر از قیمت واقعی در حراج است.سال مالی 2021 ثابت کرده است که یکی از بهترین سال‌ها برای صنعت چای شل هند در سال‌های اخیر بوده است، اما حفظ...ادامه مطلب -
Finlays - تامین کننده بین المللی چای، قهوه و عصاره های گیاهی برای مارک های جهانی نوشیدنی
Finlays، عرضه‌کننده جهانی چای، قهوه و عصاره‌های گیاهی، کسب‌وکار مزارع چای سریلانکا خود را به Browns Investments PLC می‌فروشد که شامل Hapugastenne Plantations PLC و Udapussellawa Plantations PLC می‌شود.گروه فینلی که در سال 1750 تاسیس شد، تامین کننده بین المللی چای، قهوه و...ادامه مطلب -
وضعیت تحقیق تینول ها در چای تخمیر شده میکروبی
چای یکی از سه نوشیدنی مهم جهان، غنی از پلی فنول ها، دارای آنتی اکسیدان، ضد سرطان، ضد ویروس، کاهش قند خون، کاهش چربی خون و سایر فعالیت های بیولوژیکی و عملکردهای مراقبت بهداشتی است.چای را می توان به چای غیر تخمیری، چای تخمیر شده و چای پس از تخمیر تقسیم کرد.ادامه مطلب -
پیشرفت در شیمی کیفیت و عملکرد سلامتی چای سیاه
چای سیاه که به طور کامل تخمیر شده است پرمصرف ترین چای در جهان است.در حین فرآوری، باید دچار پژمرده شدن، غلتش و تخمیر شود که باعث واکنش‌های بیوشیمیایی پیچیده مواد موجود در برگ‌های چای می‌شود و در نهایت طعم و مزه و سلامت منحصربه‌فرد آن را به وجود می‌آورد.ادامه مطلب -
بزرگترین روند همه آنها: خواندن برگ های چای برای سال 2022 و پس از آن
نسل جدیدی از نوشیدنی‌های چای در حال تغییر در سلیقه و اخلاق هستند.این به معنای قیمت های منصفانه است و بنابراین هر دو به تولیدکنندگان چای امیدوار هستند و برای مشتریان کیفیت بهتری دارند.روندی که آنها پیش می برند در مورد طعم و مزه و سلامتی است، اما خیلی بیشتر.همانطور که مشتریان جوان تر به چای روی می آورند، ...ادامه مطلب -
مروری بر نپال
نپال با نام کامل جمهوری دموکراتیک فدرال نپال، پایتخت این کشور در کاتماندو واقع شده است، کشوری محصور در خشکی در جنوب آسیا، در دامنه‌های جنوبی هیمالیا، در مجاورت چین در شمال، بقیه سه طرف و مرزهای هند.نپال یک کشور چند قومیتی، چند مذهبی،...ادامه مطلب -
فصل برداشت دانه چای در راه است
یوان شیانگ یوان رنگ دیروز سالانه دانه چای فصل چیدن، کشاورزان خلق و خوی شاد، چیدن میوه های غنی.روغن کاملیا عمیق به نام‌های «روغن کاملیا» یا «روغن دانه چای» نیز شناخته می‌شود و به درختان آن «درخت کاملیا» یا «درخت کاملیا» می‌گویند.کاملیا اوی...ادامه مطلب -
تفاوت چای گل با چای گیاهی
"لا تراویاتا" "لا تراویاتا" نامیده می شود، زیرا قهرمان مارگارت منش طبیعی کامللیای جزئی، هر بار که بیرون می رود، باید کاملیا را حمل کند، علاوه بر کاملیا در خارج، هیچ کس تا به حال ندیده است که او گل های دیگری را نیز بگیرد.همچنین در کتاب، د...ادامه مطلب -
چگونه چای بخشی از فرهنگ سفر استرالیا شد؟
امروزه، دکه‌های کنار جاده‌ای یک «کاپا» رایگان به مسافران ارائه می‌کنند، اما رابطه این کشور با چای به هزاران سال قبل برمی‌گردد. جهان - آنجا ...ادامه مطلب -
بسته بندی ویژه چای جوانان را عاشق نوشیدن چای می کند
چای یک نوشیدنی سنتی در چین است.برای برندهای اصلی چای، چگونگی برآورده کردن "سلامت سخت" جوانان نیاز به بازی یک کارت نوآوری خوب است.نحوه ترکیب برند، IP، طراحی بسته بندی، فرهنگ و سناریوهای کاربردی یکی از عوامل کلیدی برای ورود برند به ...ادامه مطلب -
معرفی 9 چای خاص تایوان
تخمیر، از روشن به کامل: سبز > زرد = سفید > اولانگ > سیاه > چای تیره چای تایوان: 3 نوع اولانگ + 2 نوع چای سیاه اولانگ سبز / اولانگ برشته / چای سیاه یاقوتی عسلی / چای سیاه کهربایی شبنم کوه علی نام: شبنم کوه علی (سرد/گرم بر...ادامه مطلب -
پیشرفت جدیدی در مکانیسم دفاعی آفات چای حاصل شده است
اخیراً، گروه تحقیقاتی پروفسور سونگ چوانکوی از آزمایشگاه کلیدی دولتی زیست شناسی چای و استفاده از منابع دانشگاه کشاورزی آنهویی و گروه تحقیقاتی محقق سان شیائولینگ از موسسه تحقیقات چای آکادمی علوم کشاورزی چین به طور مشترک منتشر کردند.ادامه مطلب -
بازار نوشیدنی چای چین
بازار نوشیدنی های چای چین بر اساس داده های iResearch Media، مقیاس نوشیدنی های چای جدید در بازار چین به 280 میلیارد رسیده است و برندهایی با مقیاس 1000 فروشگاه به تعداد زیادی در حال ظهور هستند.به موازات این موضوع، اخیراً حوادث مهم ایمنی چای، غذا و نوشیدنی در معرض خطر قرار گرفته است.ادامه مطلب -
معرفی 7 چای خاص تایوان در TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali نام: The Dew of Mountain Ali (Cold/Hot Brew cabag) طعم ها: چای سیاه، چای سبز اولانگ منشاء: کوه علی، تایوان ارتفاع: 1600 متر تخمیر: کامل / برشته شده سبک: روش سبک: تولید شده توسط Special “ با تکنیک سرد دم، چای را می توان به راحتی و سریع در ...ادامه مطلب
