Industrial News
-
Kontaminacija 9,10-antrakinonom u preradi čaja korištenjem uglja kao izvora topline
Sažetak 9,10-Antrakinon (AQ) je zagađivač s potencijalnim kancerogenim rizikom i pojavljuje se u čaju širom svijeta.Maksimalna granica ostatka (MRL) AQ u čaju koju je postavila Evropska unija (EU) je 0,02 mg/kg.Istraženi su mogući izvori AQ u preradi čaja i glavne faze njegovog nastanka...Čitaj više -
Obrezivanje čajevca
Proljetna berba čaja se bliži kraju, a nakon berbe ne može se izbjeći problem rezidbe čajevca.Hajde da danas shvatimo zašto je orezivanje čajevca neophodno i kako ga orezati?1.Fiziološka osnova rezidbe čajevca Drvo čaja ima karakteristiku apikalne dominacije rasta.T...Čitaj više -
Zdravstvena funkcija čaja
Protuupalni i detoksikacijski efekti čaja zabilježeni su još u Shennong herbal classicu.Sa razvojem nauke i tehnologije, ljudi sve više pažnje posvećuju zdravstvenoj funkciji čaja.Čaj je bogat polifenolima čaja, polisaharidima čaja, teaninom, kafe...Čitaj više -
Tehnološka oprema|Tehnologija proizvodnje i prerade i zahtjevi organskog Pu-erh čaja
Organski čaj prati prirodne zakone i ekološke principe u procesu proizvodnje, usvaja održive poljoprivredne tehnologije koje su korisne za ekologiju i životnu sredinu, ne koristi sintetičke pesticide, đubriva, regulatore rasta i druge supstance i ne koristi sintetičke...Čitaj više -
Napredak i izgledi istraživanja mašina za čaj u Kini
Još za vrijeme dinastije Tang, Lu Yu je sistematski uveo 19 vrsta alata za branje čaja za kolače u „Tea Classic“ i uspostavio prototip mašine za čaj.Od osnivanja Narodne Republike Kine, kineski razvoj mašina za čaj ima istoriju od m...Čitaj više -
Tržište čaja i dalje ima veliko tržište tokom korona virusa
U 2021. godini, COVID-19 će nastaviti da dominira cijelu godinu, uključujući politiku maski, vakcinaciju, dopunske injekcije, Delta mutaciju, Omicron mutaciju, potvrdu o vakcinaciji, ograničenja putovanja… .U 2021. neće biti bijega od COVID-19.2021: Što se čaja tiče Uticaj COVID-19 ima...Čitaj više -
Uvod o assochamu i ICRA-i
New Delhi: 2022. će biti izazovna godina za indijsku industriju čaja jer su troškovi proizvodnje čaja veći od stvarne cijene na aukciji, prema izvještaju Assocham-a i ICRA-e.Fiskalna 2021. se pokazala kao jedna od najboljih godina za indijsku industriju rastresitog čaja u posljednjih nekoliko godina, ali održi...Čitaj više -
Finlays – međunarodni dobavljač čaja, kafe i biljnih ekstrakata za svjetske brendove pića
Finlays, globalni dobavljač čaja, kafe i biljnih ekstrakata, prodat će svoje poslovanje sa plantažama čaja u Šri Lanki kompaniji Browns Investments PLC, uključujući Hapugastenne Plantations PLC i Udapussellawa Plantations PLC.Osnovana 1750. godine, Finley Group je međunarodni dobavljač čaja, kafe i pl...Čitaj više -
Istraživački status teaenola u mikrobno fermentiranom čaju
Čaj je jedan od tri najveća svjetska pića, bogat polifenolima, s antioksidativnim, antikancerogenim, antivirusnim, hipoglikemijskim, hipolipidemijskim i drugim biološkim djelovanjem i zdravstvenim funkcijama.Čaj se može podeliti na nefermentisani čaj, fermentisani čaj i postfermentisani čaj prema t...Čitaj više -
Napredak u kvalitetnoj hemiji i zdravstvenoj funkciji crnog čaja
Crni čaj, koji je potpuno fermentisan, najkonzumiraniji je čaj na svijetu.U procesu prerade mora da prođe kroz venuće, valjanje i fermentaciju, što izaziva složene biohemijske reakcije supstanci sadržanih u listovima čaja i na kraju daje njegov jedinstveni ukus i zdravlje...Čitaj više -
Najveći trend od svih njih: čitanje listova čaja za 2022. i dalje
Nova generacija onih koji piju čaj pokreće promjene na bolje u ukusu i etici.To znači poštene cijene, a time i nadu za proizvođače čaja i bolji kvalitet za kupce.Trend koji napreduju odnosi se na ukus i dobrobit, ali i mnogo više.Dok se mlađi kupci okreću čaju,...Čitaj više -
Pregled Nepala
Nepal, punim nazivom Savezna Demokratska Republika Nepal, glavni grad se nalazi u Katmanduu, je zemlja bez izlaza na more u južnoj Aziji, u južnom podnožju Himalaja, uz Kinu na sjeveru, ostatak tri strane i granice s Indijom.Nepal je multietnička, multireligijska, m...Čitaj više -
Bliži se sezona berbe sjemenki čaja
Yuan Xiang Yuan boja jučer Godišnja sezona branja sjemena čaja, poljoprivrednici veselo raspoloženje, branje bogatih plodova.Duboko ulje kamelije poznato je i kao „ulje kamelije“ ili „ulje sjemenki čaja“, a njegova stabla se nazivaju „drvo kamelije“ ili „drvo kamelije“.kamelija oi...Čitaj više -
Razlika između cvjetnog čaja i biljnog čaja
“Travijata” se zove “Travijata”, jer heroina Margaret prirodna sklonost pristrasnost kamelija, svaki put kad izađe, nosi mora uzeti kameliju, osim kamelije napolju, niko je nikad nije video da uzima i drugo cveće.U knjizi se nalazi i detaljan d...Čitaj više -
Kako je čaj postao dio australske kulture putovanja
Danas štandovi pored puta nude putnicima besplatnu 'capu', ali odnos ove zemlje sa čajem seže hiljadama godina unazad. Duž australskog autoputa 1 od 9.000 milja - trake od asfalta koja povezuje sve veće gradove u zemlji i najduži je nacionalni autoput u Australiji. svijet - tamo...Čitaj više -
Posebno pakovanje čaja čini da mladi ljudi vole da piju čaj
Čaj je tradicionalno piće u Kini.Za glavne brendove čaja, kako zadovoljiti "tvrdo zdravlje" mladih ljudi je potreba da igraju na dobru kartu inovacija.Kako kombinirati brend, IP, dizajn ambalaže, kulturu i scenarije primjene jedan je od ključnih faktora za ulazak brenda...Čitaj više -
Predstavljanje 9 specijalnih tajvanskih čajeva
Fermentacija, od svijetle do pune: Zeleni > Žuti = Bijeli > Oolong >Crni > Tamni čaj Tajvanski čaj: 3 vrste Oolonga + 2 vrste crnih čajeva Zeleni Oolong / Tostirani Oolong / Medeni Oolong Crni čaj od rubina / Crni čaj od jantara The Dew of Mountain Ali Naziv: The Dew of Mountain Ali (hladno/vruće bre...Čitaj više -
Ostvaren je novi napredak u odbrambenom mehanizmu od štetočina čaja
Nedavno su istraživačka grupa profesora Song Chuankuija iz Državne ključne laboratorije za biologiju čaja i korištenje resursa sa Poljoprivrednog univerziteta Anhui i istraživačka grupa istraživača Sun Xiaolinga sa Instituta za istraživanje čaja Kineske akademije poljoprivrednih nauka zajednički objavili...Čitaj više -
Kinesko tržište čajnih pića
Kinesko tržište čajnih pića Prema podacima iResearch Media, obim novih čajnih napitaka na kineskom tržištu dostigao je 280 milijardi, a u velikom broju se pojavljuju brendovi sa skalom od 1.000 prodavnica.Paralelno s tim, nedavno su se dogodili veliki incidenti u pogledu sigurnosti čaja, hrane i pića...Čitaj više -
Predstavljanje 7 specijalnih tajvanskih čajeva u TeabraryTW
The Dew of Mountain Ali Naziv: The Dew of Mountain Ali (vrećica čaja za hladno/vruće pivo) Okusi: Crni čaj, Zeleni Oolong čaj Porijeklo: Mountain Ali, Tajvan Nadmorska visina: 1600m Fermentacija: Puna / Lagano tostirano: Lagano Procedura: Proizvedeno posebnim “ cold brew” tehnikom, čaj se lako i brzo skuva u ...Čitaj više
