ઔદ્યોગિક સમાચાર
-
ગરમીના સ્ત્રોત તરીકે કોલસાનો ઉપયોગ કરીને ચાની પ્રક્રિયામાં 9,10-એન્થ્રાક્વિનોન દૂષણ
એબ્સ્ટ્રેક્ટ 9,10-એન્થ્રાક્વિનોન (AQ) સંભવિત કાર્સિનોજેનિક જોખમ ધરાવતું દૂષિત છે અને વિશ્વભરમાં ચામાં જોવા મળે છે.યુરોપિયન યુનિયન (EU) દ્વારા નક્કી કરાયેલ ચામાં AQ ની મહત્તમ અવશેષ મર્યાદા (MRL) 0.02 mg/kg છે.ચાની પ્રક્રિયામાં AQ ના સંભવિત સ્ત્રોતો અને તેની ઘટનાના મુખ્ય તબક્કાઓ હતા.વધુ વાંચો -
ચાના ઝાડની કાપણી
સ્પ્રિંગ ટી પીકિંગનો અંત આવી રહ્યો છે, અને ચૂંટ્યા પછી, ચાના ઝાડની કાપણીની સમસ્યા ટાળી શકાતી નથી.આજે આપણે જાણીએ કે ચાના ઝાડની કાપણી શા માટે જરૂરી છે અને તેની કાપણી કેવી રીતે કરવી?1. ચાના વૃક્ષની કાપણીનો શારીરિક આધાર ચાના વૃક્ષમાં એપિકલ વૃદ્ધિ વર્ચસ્વની લાક્ષણિકતા છે.ટી...વધુ વાંચો -
ચાનું આરોગ્ય સંભાળ કાર્ય
ચાની બળતરા વિરોધી અને ડિટોક્સિફાઇંગ અસરો શેનોંગ હર્બલ ક્લાસિક તરીકે શરૂઆતમાં નોંધવામાં આવી છે.વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજીના વિકાસ સાથે, લોકો ચાના આરોગ્ય સંભાળ કાર્ય પર વધુને વધુ ધ્યાન આપે છે.ચામાં ભરપૂર માત્રામાં ચા પોલિફીનોલ્સ, ટી પોલિસેકરાઇડ્સ, થેનાઇન, કેફે...વધુ વાંચો -
તકનીકી સાધનો
ઓર્ગેનિક ચા ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કુદરતી કાયદાઓ અને ઇકોલોજીકલ સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે, ટકાઉ કૃષિ તકનીકોને અપનાવે છે જે ઇકોલોજી અને પર્યાવરણ માટે ફાયદાકારક છે, કૃત્રિમ જંતુનાશકો, ખાતરો, વૃદ્ધિ નિયમનકારો અને અન્ય પદાર્થોનો ઉપયોગ કરતી નથી અને કૃત્રિમ...વધુ વાંચો -
ચીનમાં ટી મશીનરી સંશોધનની પ્રગતિ અને સંભાવના
તાંગ રાજવંશની શરૂઆતમાં, લુ યુએ "ટી ક્લાસિક" માં 19 પ્રકારના કેક ચા ચૂંટવાના સાધનોને વ્યવસ્થિત રીતે રજૂ કર્યા, અને ચા મશીનરીના પ્રોટોટાઇપની સ્થાપના કરી.પીપલ્સ રિપબ્લિક ઓફ ચાઈનાની સ્થાપના થઈ ત્યારથી, ચીનની ચા મશીનરીના વિકાસનો ઈતિહાસ છે...વધુ વાંચો -
કોરોનાવાયરસ રોગ દરમિયાન ચાનું બજાર હજી પણ મોટું બજાર છે
2021 માં, માસ્ક પોલિસી, રસીકરણ, બૂસ્ટર શોટ્સ, ડેલ્ટા મ્યુટેશન, ઓમિક્રોન મ્યુટેશન, રસીકરણ સર્ટિફિકેટ, મુસાફરી પ્રતિબંધો સહિત આખું વર્ષ COVID-19 વર્ચસ્વ જાળવી રાખશે….2021 માં, COVID-19 થી કોઈ છૂટકારો નહીં મળે.2021: ચાના સંદર્ભમાં COVID-19 ની અસર...વધુ વાંચો -
એસોચેમ અને ICRA વિશે પરિચય
નવી દિલ્હી: 2022 ભારતીય ચા ઉદ્યોગ માટે એક પડકારજનક વર્ષ હશે કારણ કે ચાના ઉત્પાદનની કિંમત હરાજીમાં વાસ્તવિક કિંમત કરતા વધારે છે, એસોચેમ અને ICRAના અહેવાલમાં જણાવાયું છે.નાણાકીય વર્ષ 2021 ભારતીય છૂટક ચા ઉદ્યોગ માટે તાજેતરના વર્ષોમાં શ્રેષ્ઠ વર્ષોમાંનું એક સાબિત થયું છે, પરંતુ ટકાઉ...વધુ વાંચો -
Finlays – વૈશ્વિક પીણા બ્રાન્ડ્સ માટે ચા, કોફી અને છોડના અર્કનો આંતરરાષ્ટ્રીય સપ્લાયર
ફિનલેઝ, ચા, કોફી અને છોડના અર્કના વૈશ્વિક સપ્લાયર, તેના શ્રીલંકાના ચાના વાવેતરના વ્યવસાયને બ્રાઉન્સ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ્સ પીએલસીને વેચશે, જેમાં હેપુગાસ્ટેન પ્લાન્ટેશન્સ પીએલસી અને ઉદાપુસેલાવા પ્લાન્ટેશન્સ પીએલસીનો સમાવેશ થાય છે.1750 માં સ્થપાયેલ, ફિનલે ગ્રુપ ચા, કોફી અને પીએલનું આંતરરાષ્ટ્રીય સપ્લાયર છે...વધુ વાંચો -
માઇક્રોબાયલ આથોવાળી ચામાં ટીનોલ્સની સંશોધન સ્થિતિ
ચા એ વિશ્વના ત્રણ મુખ્ય પીણાઓમાંનું એક છે, જે પોલીફેનોલ્સથી સમૃદ્ધ છે, જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, કેન્સર વિરોધી, એન્ટી વાઈરસ, હાઈપોગ્લાયકેમિક, હાઈપોલિપિડેમિક અને અન્ય જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ અને આરોગ્ય સંભાળના કાર્યો છે.ચાને બિન-આથોવાળી ચા, આથોવાળી ચા અને આથો પછીની ચામાં વહેંચી શકાય છે...વધુ વાંચો -
કાળી ચાની ગુણવત્તાયુક્ત રસાયણશાસ્ત્ર અને આરોગ્ય કાર્યમાં પ્રગતિ
કાળી ચા, જે સંપૂર્ણ રીતે આથો આવે છે, તે વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતી ચા છે.પ્રક્રિયા કરતી વખતે, તેને સુકાઈ જવું, રોલિંગ અને આથો લાવવાની જરૂર છે, જે ચાના પાંદડામાં રહેલા પદાર્થોની જટિલ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે અને છેવટે તેના અનન્ય સ્વાદ અને આરોગ્યને જન્મ આપે છે...વધુ વાંચો -
તે બધામાં સૌથી મોટો ટ્રેન્ડઃ 2022 અને તે પછીની ચાની પાંદડા વાંચવી
ચા પીનારાઓની નવી પેઢી સ્વાદ અને નીતિશાસ્ત્રમાં વધુ સારા બદલાવ લાવી રહી છે.તેનો અર્થ છે વાજબી કિંમતો અને તેથી ચા ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકો માટે સારી ગુણવત્તા બંનેની આશા છે.તેઓ જે વલણ આગળ વધારી રહ્યા છે તે સ્વાદ અને સુખાકારી વિશે છે પરંતુ તેથી વધુ.જેમ જેમ નાના ગ્રાહકો ચા તરફ વળે છે,...વધુ વાંચો -
નેપાળની ઝાંખી
નેપાળ, આખું નામ ફેડરલ ડેમોક્રેટિક રિપબ્લિક ઓફ નેપાળ, રાજધાની કાઠમંડુમાં સ્થિત છે, દક્ષિણ એશિયામાં એક લેન્ડલોક દેશ છે, હિમાલયની દક્ષિણ તળેટીમાં, ઉત્તરમાં ચીનને અડીને, બાકીની ત્રણ બાજુઓ અને ભારતની સરહદો છે.નેપાળ એક બહુ-વંશીય, બહુ-ધાર્મિક, એમ...વધુ વાંચો -
ચાના બીજની લણણીની સિઝન આવી રહી છે
યુઆન ઝિયાંગ યુઆન રંગ ગઈકાલે વાર્ષિક ચા બીજ ચૂંટવું મોસમ, ખેડૂતો ખુશ મૂડ, સમૃદ્ધ ફળ ચૂંટતા.ડીપ કેમેલીયા તેલને "કેમેલીયા ઓઈલ" અથવા "ટી સીડ ઓઈલ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, અને તેના વૃક્ષોને "કેમેલિયા ટ્રી" અથવા "કેમેલિયા ટ્રી" કહેવામાં આવે છે.કેમેલીયા ઓય...વધુ વાંચો -
ફૂલ ચા અને હર્બલ ટી વચ્ચેનો તફાવત
“લા ટ્રાવિયાટા”ને “લા ટ્રાવિયાટા” કહેવામાં આવે છે, કારણ કે નાયિકા માર્ગારેટ કુદરતી સ્વભાવની આંશિકતા કેમેલીયા, જ્યારે પણ બહાર જાય છે, ત્યારે કેમેલિયા સાથે લઈ જવી જોઈએ, બહાર કેમેલીયા ઉપરાંત, કોઈએ તેણીને અન્ય ફૂલો પણ લેતા જોયા નથી.પુસ્તકમાં, વિગતવાર ડી પણ છે ...વધુ વાંચો -
ચા ઓસ્ટ્રેલિયાની ટ્રાવેલ કલ્ચરનો ભાગ કેવી રીતે બની
આજે, રસ્તાના કિનારે આવેલા સ્ટેન્ડ પ્રવાસીઓને મફત 'કપ્પા' ઓફર કરે છે, પરંતુ ચા સાથેનો દેશનો સંબંધ ઓસ્ટ્રેલિયાના 9,000-માઇલ હાઇવે 1 સાથે હજારો વર્ષો જૂનો છે - ડામરની એક રિબન જે દેશના તમામ મુખ્ય શહેરોને જોડે છે અને તે સૌથી લાંબો રાષ્ટ્રીય ધોરીમાર્ગ છે. વિશ્વ - ત્યાં ...વધુ વાંચો -
ખાસ ચાના પેકેજીંગથી યુવાનો ચા પીવાનું પસંદ કરે છે
ચા ચીનમાં પરંપરાગત પીણું છે.મોટી ચાની બ્રાન્ડ્સ માટે, યુવાનોના "હાર્ડકોર હેલ્થ"ને કેવી રીતે પહોંચી વળવું તે માટે એક સારું ઇનોવેશન કાર્ડ રમવાની જરૂર છે.બ્રાન્ડ, IP, પેકેજિંગ ડિઝાઇન, સંસ્કૃતિ અને એપ્લિકેશન દૃશ્યોને કેવી રીતે જોડવું એ બ્રાન્ડ દાખલ કરવા માટેના મુખ્ય પરિબળોમાંનું એક છે...વધુ વાંચો -
9 વિશેષ તાઇવાન ચાનો પરિચય
આથો, પ્રકાશથી સંપૂર્ણ: લીલી > પીળી = સફેદ > ઓલોંગ > કાળી > ડાર્ક ટી તાઇવાન ચા: 3 પ્રકારની ઓલોંગ + 2 પ્રકારની બ્લેક ટી ગ્રીન ઓલોંગ / ટોસ્ટેડ ઓલોંગ / હની ઓલોંગ રૂબી બ્લેક ટી / એમ્બર બ્લેક ટી ધ ડ્યૂ ઓફ માઉન્ટેન અલી નામ: ધ ડ્યૂ ઓફ માઉન્ટેન અલી (કોલ્ડ/હોટ બ્રે...વધુ વાંચો -
ચાના જીવાતોની સંરક્ષણ પદ્ધતિમાં નવી પ્રગતિ થઈ છે
તાજેતરમાં, રાજ્ય કી લેબોરેટરી ઓફ ટી બાયોલોજીના પ્રોફેસર સોંગ ચુઆનકુઇનું સંશોધન જૂથ અને અનહુઇ કૃષિ યુનિવર્સિટીના સંસાધન ઉપયોગ અને ચાઇનીઝ એકેડેમી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સિસની ચા સંશોધન સંસ્થાના સંશોધક સન ઝિયાઓલિંગના સંશોધન જૂથે સંયુક્ત રીતે જાહેર કર્યું...વધુ વાંચો -
ચાઇના ટી પીવાનું બજાર
ચાઇના ટી ડ્રિંક્સ માર્કેટ iResearch મીડિયાના ડેટા અનુસાર, ચાઇનાના બજારમાં નવા ચા પીણાંનો સ્કેલ 280 બિલિયન સુધી પહોંચી ગયો છે, અને 1,000 સ્ટોર્સના સ્કેલવાળી બ્રાન્ડ્સ મોટી સંખ્યામાં ઉભરી રહી છે.આની સમાંતર, ચા, ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંની સલામતીની મોટી ઘટનાઓ તાજેતરમાં બહાર આવી છે...વધુ વાંચો -
TeabraryTW માં 7 વિશેષ તાઇવાન ચાનો પરિચય
ધ ડ્યૂ ઓફ માઉન્ટેન અલી નામ: ધ ડ્યૂ ઓફ માઉન્ટેન અલી (કોલ્ડ/હોટ બ્રુ ટીબેગ) ફ્લેવર્સ: બ્લેક ટી, ગ્રીન ઓલોંગ ટી ઓરિજિન: માઉન્ટેન અલી, તાઈવાન ઉંચાઈ: 1600m આથો: ફુલ / લાઇટ ટોસ્ટેડ : લાઇટ પ્રોસિજર: વિશેષ દ્વારા ઉત્પાદિત “ કોલ્ડ બ્રુ" ટેકનિક, ચા સરળતાથી અને ઝડપથી ઉકાળી શકાય છે ...વધુ વાંચો
