Il tè istantaneo è un tipo di polvere fine o prodotto di tè solido granulare che può essere rapidamente sciolto in acqua, che viene lavorato attraverso estrazione (estrazione del succo), filtrazione, chiarificazione, concentrazione ed essiccazione..Dopo oltre 60 anni di sviluppo, le tradizionali tecnologie e tipologie di prodotti per la lavorazione del tè istantaneo sono sostanzialmente maturate.Con i cambiamenti nelle esigenze del mercato di consumo cinese nella nuova era, anche l'industria del tè istantaneo si trova ad affrontare grandi opportunità e sfide.Analizza e chiarisce i problemi principali, propone percorsi di sviluppo futuri e requisiti tecnici e conduce tempestivamente ricerche tecniche pertinenti per migliorare. È di grande importanza risolvere i punti vendita del tè di fascia bassa a monte e promuovere lo sviluppo sostenibile del tè istantaneo industria.

La produzione del tè istantaneo iniziò nel Regno Unito negli anni '40.Dopo anni di produzione e sviluppo di prova, è diventato un importante prodotto per bevande al tè sul mercato.Gli Stati Uniti, il Kenya, il Giappone, l'India, lo Sri Lanka, la Cina, ecc. sono diventati i principali produttori di tè istantaneo.Paese.La ricerca e lo sviluppo del tè istantaneo in Cina iniziarono negli anni '60.Dopo ricerca e sviluppo, sviluppo, crescita rapida e crescita costante, la Cina si è gradualmente trasformata nel principale produttore mondiale di tè istantaneo.

Negli ultimi 20 anni, un gran numero di nuove tecnologie e attrezzature come l'estrazione, la separazione, la concentrazione e l'essiccazione hanno gradualmente iniziato ad essere ampiamente utilizzate nei prodotti a base di tè istantaneo e la qualità del tè istantaneo è stata notevolmente migliorata.(1) Tecnologia di estrazione avanzata.Come apparecchiature per l'estrazione a bassa temperatura, apparecchiature per l'estrazione in controcorrente dinamica continua, ecc.;(2) tecnologia di separazione a membrana.Come la filtrazione microporosa, l'ultrafiltrazione e altri dispositivi a membrana di separazione e l'applicazione di membrane di separazione speciali per il tè istantaneo;(3) nuova tecnologia di concentrazione.Come l'applicazione di apparecchiature quali evaporatore centrifugo a film sottile, membrana ad osmosi inversa (RO) o concentrazione di membrana di nanofiltrazione (NF);(4) tecnologia di recupero dell'aroma.Come l'applicazione del dispositivo di recupero dell'aroma SCC;(5) tecnologia degli enzimi biologici.Come tannasi, cellulasi, pectinasi, ecc.;(6) altre tecnologie.Come le applicazioni UHT (sterilizzazione istantanea ad altissima temperatura).Allo stato attuale, la tradizionale tecnologia cinese per la lavorazione del tè istantaneo è relativamente matura e un tradizionale sistema tecnologico per la lavorazione del tè istantaneo basato sull'estrazione statica a vaso singolo, centrifugazione ad alta velocità, concentrazione sotto vuoto e tecnologia di essiccazione a spruzzo ed estrazione dinamica in controcorrente, separazione a membrana, membrana sono stati stabiliti la concentrazione e il congelamento.Moderno sistema tecnologico per la lavorazione del tè istantaneo basato su nuove tecnologie come l'essiccazione.

Essendo un prodotto da tè conveniente e alla moda, il tè al latte istantaneo è stato amato dai consumatori, in particolare dai giovani consumatori.Con il continuo approfondimento del tè e della promozione della salute umana, la comprensione da parte delle persone degli effetti del tè sugli antiossidanti, sulla perdita di peso, sull'abbassamento della pressione sanguigna, sull'abbassamento dello zucchero nel sangue e sull'anti-allergia è aumentata.Anche come migliorare la funzione salutare del tè risolvendo le esigenze di praticità, moda e sapore è una considerazione importante per bere il tè in modo conveniente e salutare per un gruppo di persone di mezza età e anziani.Un percorso importante per promuovere valore aggiunto.