گذريل وقت ۾، دنيا جي چانهه جي پيداوار (جڙي ٻوٽي جي چانهه کان سواء) ٻيڻو ٿي چڪو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ پڻ ترقي جي شرح ۾ اضافو ٿيو آهي.چانهه باغ جي مشين۽چانهه جو ٿيلهوپيداوار.ڪاري چانهه جي پيداوار جي واڌ جي شرح سائي چانهه جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي.هن ترقي جو گهڻو حصو ايشيائي ملڪن مان آيو آهي، پيداوار ملڪن ۾ وڌندڙ واپرائڻ جي مهرباني.جڏهن ته اها سٺي خبر آهي، ايان گبز، انٽرنيشنل چانهه ڪائونسل جي چيئرمين، مڃي ٿو ته جڏهن پيداوار وڌي وئي آهي، برآمدات برابر رهي.

بهرحال، ليکڪ دليل ڏئي ٿو ته هڪ اهم مسئلو ڪارو چانهه جي استعمال ۾ گهٽتائي ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ هڪ جيڪو اتر آمريڪي چانهه ڪانفرنس جي ڪنهن به سيشن ۾ بحث نه ڪيو ويو آهي، هيل چانهه جي وڪرو ۾ اضافو آهي.نوجوان صارف انهن خاصيتن جي تعريف ڪن ٿا جيڪي ميوي جي چانهه، خوشبودار چانهه ۽ ذائقي واري چانهه نفيس چانهه جي سيٽن ۾ آڻين ٿا.Covid-19 جي وبائي مرض دوران، چانهه جو وڪرو، خاص طور تي اهي جيڪي ”مصالحت وڌائين“، ”دٻاو کي ختم ڪن،“ ۽ ”آرام ۽ سڪون ۾ مدد ڪن“، جيئن صارفين فعال طور تي ڳولهڻ ۽ خريد ڪرڻ لاءِ فعال، صحت کي فروغ ڏيڻ واري چانهه جي شين جي خريداري ڪن ٿا.مسئلو اهو آهي ته انهن مان ڪيتريون ئي ”چانهون“ خاص طور تي دٻاءُ گهٽائڻ ۽ آرام ڪرڻ واري ”چانهه“ پروڊڪٽس ۾ حقيقي چانهه جي پنن تي مشتمل ناهي.تنهن ڪري جڏهن عالمي مارڪيٽ ريسرچ ڪمپنيون عالمي ”چانهه جي واپرائڻ“ (چانهه پاڻيءَ کان پوءِ دنيا ۾ ٻيو سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ مشروب آهي) جي واڌ کي ٽوڙينديون آهن، ترقي ظاهر ٿئي ٿي هربل چانهه، جيڪي ڪاري يا سائي چانهه جي پيداوار لاءِ سٺي نه آهن.

ان کان علاوه، McDoall وضاحت ڪئي ته mechanization جو درجوچانهه pruner ۽ hedge trimmerتيزيءَ سان وڌي رهيو آهي، پر مشيني نظام گهڻو ڪري گهٽ معيار واري چانهه پيدا ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ مشيني ڪرڻ سان چانهه کڻڻ وارن مزدورن جي بيروزگاري ٿيندي آهي.وڏا پيدا ڪندڙ غالباً ميڪانائيزيشن کي وڌائيندا رهندا، جڏهن ته ننڍڙا پيدا ڪندڙ مشيني ڪرڻ جي اعليٰ قيمت کي برداشت نه ڪري سگهندا آهن، پروڊڪٽرن تي دٻاءُ وڌو ويندو آهي، جنهن ڪري اهي وڌيڪ منافعي واري فصل جي حق ۾ چانهه ڇڏڻ جو سبب بڻجندا، جهڙوڪ ايوڪاڊس، يوڪليپٽس وغيره.