បញ្ហាប្រឈមដែលប្រឈមមុខនឹងការផលិត និងការប្រើប្រាស់តែខ្មៅជាសកល

នាពេលកន្លងមក ទិន្នផលនៃតែពិភពលោក (មិនរាប់បញ្ចូលតែរុក្ខជាតិ) បានកើនឡើងច្រើនជាងទ្វេដង ដែលនាំឱ្យអត្រាកំណើននៃម៉ាស៊ីនសួនតែនិងកញ្ចប់​តែផលិតផល។អត្រាកំណើននៃការផលិតតែខ្មៅគឺខ្ពស់ជាងតែបៃតង។កំណើននេះភាគច្រើនបានមកពីប្រទេសអាស៊ី ដោយសារការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសផលិត។ខណៈពេលដែលនេះជាដំណឹងដ៏ល្អ លោក Ian Gibbs ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាអន្តរជាតិ តែជឿជាក់ថា ខណៈពេលដែលផលិតកម្មបានកើនឡើង ការនាំចេញនៅតែមានរាងសំប៉ែត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនិពន្ធបានអះអាងថា បញ្ហាសំខាន់ដែលរួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃការប្រើប្រាស់តែខ្មៅ និងមួយដែលមិនត្រូវបានពិភាក្សានៅឯសន្និសីទតែអាមេរិកខាងជើងណាមួយនោះ គឺជាការកើនឡើងនៃការលក់តែរុក្ខជាតិ។អ្នកប្រើប្រាស់វ័យក្មេងពេញចិត្តចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលតែផ្លែឈើ តែក្លិនក្រអូប និងតែរសជាតិនាំមកនូវឈុតតែដ៏ទំនើប។ក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ការលក់តែ ជាពិសេសអាហារដែល "ពង្រឹងភាពស៊ាំ" "បំបាត់ភាពតានតឹង" និង "ជួយសម្រាក និងស្ងប់ស្ងាត់" បានកើនឡើង ខណៈដែលអ្នកប្រើប្រាស់កំពុងស្វែងរក និងទិញផលិតផលតែដែលលើកកម្ពស់សុខភាពដែលមានមុខងារ។បញ្ហាគឺថា "តែ" ទាំងនេះជាច្រើន ជាពិសេសផលិតផល "តែ" ដែលបន្ថយភាពតានតឹង និងស្ងប់ស្ងាត់ មិនមានស្លឹកតែពិតប្រាកដនោះទេ។ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារពិភពលោកបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃ "ការប្រើប្រាស់តែ" ជាសកល (តែគឺជាភេសជ្ជៈដែលប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេទីពីរនៅលើពិភពលោកបន្ទាប់ពីទឹក) កំណើននេះហាក់ដូចជាតែរុក្ខជាតិដែលមិនល្អសម្រាប់ការផលិតតែខ្មៅ ឬតែបៃតង។

លើសពីនេះទៀត McDowall បានពន្យល់ថាកម្រិតនៃយន្តការនៃតែ pruner និង trimmer ការពារកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែយន្តការត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងដើម្បីផលិតតែដែលមានគុណភាពទាប ហើយយន្តការនាំឱ្យកម្មកររើសតែគ្មានការងារធ្វើ។ផលិតករធំៗទំនងជានឹងបន្តពង្រីកគ្រឿងយន្ត ខណៈដែលអ្នកផលិតតូចតាចមិនអាចចំណាយថ្លៃដើមខ្ពស់នៃយន្ដការ អ្នកផលិតត្រូវបានច្របាច់ ដែលនឹងធ្វើឱ្យពួកគេបោះបង់ចោលតែសម្រាប់ដំណាំដែលរកបានផលចំណេញកាន់តែច្រើន ដូចជាផ្លែបឺរ អេកកាលីប ជាដើម។

 


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២